当野生的香椿树还在“冬眠”时
这里的香椿大棚里
却呈现一派
“椿”意盎然
生机勃勃的景象
在曹范街道南曹范村蔬菜种植基地，约10万株香椿生长旺盛，一簇簇香椿芽红嫩透亮，挂满枝头，争先恐后吐出红嫩透亮的芽叶，整个大棚里清香四溢，沁人心脾。
工人们穿梭其间，忙着采摘香椿。
“原本三四月份上市的香椿，采用大棚种植后，利用时间差进行反季节销售，不仅色泽艳丽、口感脆嫩，价格也好。现在正是销售旺季，我们的大棚香椿销售紧俏，供不应求。”南曹范村党支部书记王恩霞介绍，“大棚香椿一年一茬，整个香椿生长期都是纯天然的，棚内温度控制在26℃至30℃，并通过喷雾系统保持棚内湿度在50%至70%之间，以确保香椿的口感和品质。”
近年来，南曹范村依托乡村振兴蔬菜种植基地，积极探索发展特色蔬果种植，通过增设种植大棚、丰富种植品类，不断扩大种植规模，提高产销水平，增强增收带富能力。在成功试水无公害韭菜、草莓等种植品类的基础上，经过周密的市场调研和实地考察学习，该村又把产业增收的目光瞄向了大棚错季香椿种植。
2024年投资新建了香椿育苗基地和种植大棚，在培育香椿幼苗3万余株并全部移栽成活的基础上，又引种优质香椿苗7万余株，经过几个月的精心管理，目前棚内香椿陆续成熟，已经采摘上市，销售极为火爆，甚至一度供不应求。
据介绍，目前市场上的香椿芽每斤价格在40-50元左右，大多是忍耐不住急于尝鲜的顾客，根据往年经验，待春节热销期间每斤价格可达到70-80元左右，整个“香椿季”预计持续销售到清明前后，可增加村集体经济收入约10余万元。
编辑：刘义霞
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