春节将至，用面粉做了5道面食，正适合过年吃，太喜庆了。面食是北方朋友必不可少的，这次分享了几道需要发酵的面食，味道好，适合过年吃，也喜庆，喜欢的朋友可以收藏起来试试。
元宝馒头
材料：南瓜泥100克，白糖10克，酵母2克，面粉200克。
脆皮糖油饼
材料：300克面粉，60克开水，5克白糖，1克盐，1个鸡蛋，3克酵母，90毫升温水，30克红糖，30克白糖，15毫升食用油，90克面粉，
福字馒头
材料：500克面粉，220毫升清水，5克酵母，40克白砂糖。
油炸麻花
材料：面粉，食用油，酵母，温水。
枣花馒头
材料：中筋面粉300g，水150g，盐2g，糖10g，玉米油10g，酵母3g，红枣6颗。
小贴士：
1.炸过的油留着不要丢掉，可以炒菜或者做凉拌。
2.发面过程都差不多，一定要看到变大内部都是气孔再操作。
