春天是一个万物复苏的季节，植物们都开始长出新芽，农田也回到了农民手中，农民们开始为种植庄稼忙碌。
将春天的温度稳定住，就能种植各种各样的植物，享受丰收的喜悦。
种植蔬菜的第一步就是选择合适的时间种植，每种菜都有自己喜欢的温度范围，今天就给大家总结了一下，好让种菜新手们不至于踩雷。
凉爽型的蔬菜有两大特征:
它们对太阳光照需求比较少，对温度的依赖程度相对较低。
一般来说，晚上不低于0°，白天要在15° 以上就可以进行种植了。
这类植物一般分为四类:
葱类，叶菜类，根茎类和花菜类。
1.葱类葱类主要指各类葱、蒜。
它们的特点是需要较低温度进行生长。
一般来说，可以在二三月份就可以进行育苗了。
主要是葱和大蒜阴凉地区可以耐寒，一般可以耐零下二三十度，所以说这两种植物还是比较容易种植的。
2.叶菜类叶菜类主要是各种绿叶菜，这一类是春天比较受欢迎的一类蔬菜，它们主要是怕热怕晒，所以在春天生长比较旺盛。
如果太热了就会开花。
春天的时候几乎所有地区都可以种植，包括南方小孩都喜欢吃这类蔬菜，每到夏天的时候会吃炒青菜拌青菜。
3.根茎类根茎类主要是指萝卜、胡萝卜等一些比较上市比较早的所以说这类蔬菜一般会在春天进行种植，如果晚春的话，有些根茎类会变苦。
所以说三四月份很重要哦!
4.花菜类花菜这个我自己也很喜欢吃，它有百合和幼苗组成，所以说春天也是比较适合种植的，一般在三四月份。
花菜也有夏天能吃的，但是一般不建议大家在夏天的时候种植，所以说春天的时候花菜也很常见，不管是炒花菜还是汤里都有花菜。
春天能不能吃花菜还是主要看夏天的天气情况，一般是在四五月份能不能吃。
茄果蔬菜顾名思义就是在冬季的时候不适合生长，而在夏季的时候会快生长的一些植物。
也就是说他们喜欢夏季的阳光和气温，有些品种甚至能够经受一定的严寒天气。
这类植物共有5个大类，茄子 西红柿 辣椒 瓜果等。
1.茄子。
茄子最适合夏天种植，是非常家常的一道菜，非常美味。
一般口味的茄子从四五月份开始就差不多到移栽的时候了，这就需要根据每个人生产地的温度改变来判断时候移栽了。
2.西红柿西红柿又叫做番茄，喜欢吃西红柿的人一般都喜欢冬季喝西红柿汁甚至用西红柿煮汤来喝，这都是非常好的饮食搭配。
西红柿通常是哪种颜色就是哪个颜色，但是我们锅里面有另一种紫色的西红柿，这不是染色染的吗?
这是为了提升卖相我们才可以这样做，种植的时候前面最好记得提前育苗，四五月份之后就要开始移栽育苗了。
3.辣椒辣椒有两种种植方式，喜温辣椒和抗温辣椒，这两者之间差别还是非常大的，辣椒种植喜温的时候不适合在北方寒冷地区栽培，它适合在南方地区种植，但是抗温辣椒就没有那么多要求了，可以南北方都可以栽培。
辣椒大约在五月份之后就能栽培了。
4.瓜果瓜果主要指的是甜瓜和西瓜，还有很多其他比较特殊的瓜，比如说冬瓜、葫芦等，我们夏季的时候吃点很清爽，所以说一般是在暖季进行繁殖。
一般在六月份之前将瓜苗移栽在地里，就差不多能进行生长了。
相对于茄果蔬菜，豆类正好是相反的。
豆类作物一般都不耐热，而是喜凉爽干燥型环境植物，它们对水分要求少，对环境比较耐受。
豆类植物除了大豆其他都必须要在冬季进行育苗，并且将苗带到田间进行移栽的一类植物，它们要在冬凉喷雪的时候落地找土壤进行扎根。
而大豆中夏也是完全可以移栽的，只要不是寒冷 极端干旱都会生长良好的。
豆子也是中国传统上比较重视的一类作物，这都是食补上的需求，因此人们对于豆子十分看重，有些人甚至在有条件的时候会搭理进阳光房进行管理。
豆子对土壤要求比较细致，他们喜欢土壤中天然富含肥料，这就会给一些贫瘠贫冰区域带来麻烦。
土豆和豌豆这两者几乎都是北方地区春季解冻之后就直接进行栽培的。
因为它们耐寒能力较弱，不适合冬季繁殖，所以当田间阳光露出来的时候就说明能开始栽培了。
北方地区土豆和豌豆是非常普遍的农作物。
春天来了，大家快准备好自己的田地吧!
