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2024年12月21日，恰逢冬至，是四时八节，24节气之中重要节气之一，也是传统民间祭祖节，被看作是冬季之中的大节日，古时候甚至有“冬至大如年”的说法。
每年到了冬至，北方家家户户都会吃饺子，南方吃汤圆。这一天特别神奇，是离太阳最近的时间。
太阳是炽热而巨大的星球，每当太阳升起总能驱散黑暗带来光明跟温暖。然而，特别让人不解的是冬至离太阳最近，却不是温度最高的一天，这是为何呢？
冬至来临，离太阳近，温度不升反降
所有的星球在太空之中，都有自己的轨迹，周而复始在不停地运动。通俗来说，星球的运动轨迹从更宏观角度看就像是套娃，一圈套着一圈，谁也不知道宇宙的尽头究竟在何处。
我们的地球同样有自己的运动轨道，每一年都围绕着太阳转圈，也就是课本之中学过的“公转”。
“转圈”并非正圆，从地球运动的轨迹来看更像是椭圆形，因此每年都会有距离太阳最近点跟最远点。
当两者距离最近时，相差的距离约1.471亿公里；距离最远时，其距离为1.521亿公里，这意味着最远跟最近的差值约500万公里！
人类根据地球的运动，从中找到了一些规律，譬如每年1月时会迎来近日点，7月初会抵达远日点。
就以2023年为例，6月21日是夏至，离太阳远；12月22是冬至，离近日点只有短短13天路程，离太阳很近。
数据计算，2023年夏至，我们的地球离开太阳，1.016天文单位，距离1.52亿公里；2023年冬至离开太阳大约0.984天文单位，距离1.472亿公里，两者相差480万公里，每一年都能以此类推。
冬至离太阳最近，那么近期地球离太阳都会相对较近。按道理来说，离太阳近温度应该会更高，但近两周以来全国各地温度都有所下跌，就连温暖的广东地区都大幅度降温，拿出了久违的羽绒服，这究竟是何原因？
揭开冬至的秘密
最远点跟最近点相差480万公里，乍一听这数字的确让人吃惊，但这点距离在浩瀚的宇宙上来说，并算不上什么，这距离还不足以影响地球上的冷热变化。
地球分有四季，夏天是最炎热的季节，到了冬天，寒冬凛冽尤为冷。影响温度的主要因素是太阳光入射角。
虽然冬至太阳离地球近，但太阳在天空高度低，这导致光辐射到地面角度小，光为斜射导致地面单位面积照射所获得的热量相对较少，因而导致温度相对较低。到了夏至太阳离得远，但位置相对较高，能够直射地面，能够获得的热量更多。
阳光的入射角度跟地球本身息息相关，为了能够更好地区别，我们将地球以赤道为界，分为南北半球。
绕太阳转动以赤道为“线”，可以发现太阳光照射面（黄道面），直射到地面时会跟赤道形成夹角（黄赤交角），角度是23°26’分时。
有这一角度的存在，公转时太阳直射点在南北回归线来回移动，冬至时候直射点在南回归线上，南半球会接受直射光，反之北半球则处于斜射状态。
这也是为何我们在过冬天时，有些国家正过夏天。相当于北半球迎来冬至时，南半球迎来了夏至。
除了入射角度，温度跟时长也息息相关。冬天的时候日照短，到了6点都天黑了，而夏季则日照长，每次到了6-7点天还比较亮堂。
冬至这一天白天相对来说时间最短，约往北白日的时间越短，时间越短，获得的太阳光照自然越少，温度也会相对较低。
冬至为何吃饺子、汤圆？
冬至这一节气由来已久，我国早在春秋时期，就有能人使用土圭观测太阳的方式, 测定出冬至。
古时候的人对大自然有着莫名的敬仰之情，冬至日最重要仪式感便是祭天祀祖。尤其是民间，大家都会在这一天祭祀祖先。
除了冬至这一名字之外，人们又将这一天称之为“亚岁”，人们认为这是日行南至，往北复返的一个转折点，过了这一天之后太阳的高度将回升，白昼将会逐渐变长。古人认为这是吉祥日子，寓意着否极泰来，不亚于新年，也就北称为“亚岁”。
从古至今，冬至的饮食习俗都较为丰富，南吃汤圆北吃饺子。
北方这一天的习俗是吃饺子，也有人会吃馄饨。这一习俗来源一传说，是为了纪念张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，有“消寒”的寓意。
有一次，他返乡时正好是冬天，看到村民面黄肌瘦饥寒交迫，不少人因为天气太冷耳朵都烂了。
看到这一幕他实在心生不忍，于是就搭建起医棚，将羊肉、辣椒等驱寒药材熬煮，捞出切碎用面皮包成“娇耳”模样，煮熟后给大家吃。
人们吃了之后，感觉浑身都热乎乎的，耳朵也开始发热，冻伤的耳朵很快就好了。于是后来大家也学着他，用面皮包食物，渐渐地也就有了“饺子”“扁食”。
吃馄饨也有含义，馄饨跟“混沌”同音，吃馄饨寓意着破阴释阳。
南方吃汤圆居多，汤圆都是圆溜溜的形状，有“团圆”、“圆满”之意。这一天南方的用汤圆献神祭祖，家里人团圆在一起共食，也叫做“添岁”，有吃了汤圆大一岁的说法。
按照科学说法，这一天较为寒冷，因此人们也需要摄入足够的食物来为身体提供能量发热御寒。像饺子、汤圆一类的食物，本身可以当做主食，富含蛋白质碳水，适当摄入可以提供能量。
冬至养生，保证健康好身体
由于冬至时天气较为寒冷，虽然白天可能会出太阳，但整体的温度依旧比较低。这时候千万不能大意，更需要注重保暖。
除了保温之外，这也是养生的好时段，适合吃一些进补的食物，譬如羊肉、银耳、莲子、大枣等等。
当然南北方想要进补，选择的食物也将有所区别。北方相对较冷，可以选择一些温热的进补肉类，牛肉、羊肉都适宜。南方地区气温相对较高，可以选择吃鸡鸭鱼之类的肉类。
高原地区此时的雨量小且气候干燥，可以适当吃甘润食物，防止上火。
每个人也可以根据自己体质来选择适宜食物，譬如阴虚体质可以适当喝豆浆，吃鸡蛋、鱼、山药等等；阳虚的更适合吃南瓜、韭菜、大枣等。
冬至一过，后续的气温将会逐步回升，周而复始又将很快引来生机勃勃的春季。这段时间是养生的最佳时期，也可以多多锻炼自己的抗寒能力，适当运动增强体质。运动时也要切忌出汗过多，适量为好。
大家都是怎么过冬至的？欢迎在留言区一起分享！
