姐妹们，有没有人和我一样，一到刷剧的时候，嘴巴就开始 “寂寞”，总想着啃点啥。我啊，就是一枚标准的鸡爪控，这些年做过的鸡爪菜品多到数不清，酸辣、酱香、豉汁、糟卤……各种口味都尝试过。但最近，我发现了一个全新的做法，彻底刷新了我对鸡爪的认知——空气炸锅烤鸡爪！
哎呀，说起这个烤鸡爪，真是让我欲罢不能！那种外焦里糯、香辣Q弹的口感，外面卖的根本不能比！每次做这道菜，我都能一口气吃完一大盘，简直是冬天追剧的绝配！再来一杯热腾腾的奶茶，幸福感爆棚啊！好吃到连手指都想嘬干净！
不过，话说回来，这空气炸锅烤鸡爪到底是怎么做的呢？别急，我这就把独家秘籍分享给你们！
1.首先，咱们得准备一些新鲜的鸡爪。洗干净后，从中间切一刀，这样烤的时候更容易入味。接着，把鸡爪放进锅里，加上料酒、葱段、姜片，煮个10分钟左右，捞出来过冷水洗净沥干水分。
2.然后，就是腌制这一步了。加半勺生抽，适量蚝油，再来一勺烧烤料，抓匀腌制10分钟以上。
3.腌制好了之后，咱们就可以开始烤了！把鸡爪放进空气炸锅，设置180度，烤15分钟。记住啊，中途得翻个面，这样才能烤得均匀。等到鸡爪变色微焦，散发出诱人的香味，就可以出锅啦！
吃上一口，哎呀，那个滋味，简直无法用言语来形容！外皮酥脆，内里软糯，香辣的味道在嘴里炸开，让人忍不住一口接一口。而且啊，这空气炸锅烤的鸡爪，比油炸的更健康，少了油腻感，多了份清爽。
说到这，我还得提一句这鸡爪的营养价值。鸡爪富含胶原蛋白和蛋白质，对皮肤和骨骼都有好处。特别是女孩子啊，多吃点鸡爪，还能美容养颜呢！不过啊，这烤鸡爪虽然好吃，也得适量哦，毕竟热量还是不低的。
最后啊，我还要提醒大家一句，做这道菜的时候，记得多备点纸巾，因为啊，这烤鸡爪实在是太好吃了，好吃到让你忍不住嘬手指，哈哈！
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