我们都知道对于癌症患者来说，“会吃”的重要性，它甚至可以影响到我们的治疗效果，越会吃，癌症患者恢复的越快。但是很多人看了网上各种各样的说法，感觉这也不能吃那也不能吃，不知道自己该吃什么了。
今天我用我30多年的临床经验，告诉你癌症患者到底该怎么吃最好！
很多人说肿瘤患者该忌口，其实没什么好严格忌口的，尤其是有些经过治疗过后的患者饭都吃不下去，那就能吃什么吃什么，我们都知道癌症患者营养很重要，那营养是什么，无非是蛋白质，脂肪，碳水，维生素和微量元素这几个，只要能均衡补充，那就可以了。
早餐：吃点清淡营养的食物，像是牛奶，鸡蛋，豆浆，瘦肉，加点绿叶蔬菜，新鲜水果。
午餐：保证蛋白质的充足，为了肠道健康，吃点粗粮，像是糙米、紫米、燕麦米，土豆、山药、芋头，鸡蛋，鸡鸭鱼牛肉，新鲜蔬菜等。吃完可以加点新鲜水果。
晚餐：喝点粥，吃点面条，杂粮饭，加点瘦肉，新鲜蔬菜等。注意不要吃得过多过晚。
总的来说就是保持食物的多样性，营养要均衡且充足，尤其是蛋白质的充足，因为蛋白质是我们免疫系统的枪支弹药，蛋白质不够，癌细胞增长的会越来越快。
那蛋白质怎么补充好呢？鸡蛋？牛奶？蛋白粉？它们3个其实各有优缺点。鸡蛋是近乎完美的蛋白质食物，鸡蛋蛋白质的氨基酸种类比较齐全，还富含维生素，但是有一个缺点就是鸡蛋的胆固醇含量比较高，尤其是高脂血症的患者，不能无限制地吃。
牛奶的蛋白质是以酪蛋白为主占80%，剩下的就是白蛋白、乳清蛋白等。酪蛋白的优点是消化比较缓慢，它可以持续地释放营养物质，所以有睡前喝牛奶的说法。但是从另外一个角度说，这也是缺点，就是它对胃肠的吸收功能就会要求比较高，再加上有一部分人会存在乳糖不耐受的情况，有些人喝牛奶会有腹泻、腹胀之类不舒服，那这种情况下，蛋白质的吸收率也会下降。不过牛奶还有一个附带的优点，它可以补钙。这个优点是鸡蛋和蛋白粉都没有的。
蛋白粉，其实大多数也是从牛奶中提出来，它很纯粹。不过蛋白粉有很多种，有酪蛋白粉、乳清蛋白粉、植物蛋白粉等等，单从补充蛋白质的角度会推荐乳清蛋白粉，因为乳清蛋白比较容易消化，胃肠功能偏差的人也能吸收，并且它不含乳糖，对那些乳糖不耐受的人也会比较友好。
我是肿瘤科王红军医生，我知道很多病人看病不容易，为了不让大家到处奔波，我利用工作之余，为大家提供线上问诊服务，希望能帮到更多的人，让大家多一份参考方案，有任何问题都可以找到我，我会帮您解答。
