人民网 彭茜
在社会发展的进程中，民生保障始终是重中之重，而“一老一小”群体更是备受关注的焦点。
四川省泸州市聚焦困难群体，关注民生领域基础设施建设，补短板、增补给、优服务，不断将“一老一小”的美好向往变成现实。其中，老年助餐点和儿童福利院便是最生动的实践。
一顿家门口的热饭 是“一老”碗里的幸福
中午11点半，73岁的周晓容走进泸州市江阳区大山坪街道综合养老服务中心老年助餐点，刷脸、拿餐盘、打饭菜，照例是两荤两素一汤。她找到位置坐下来的时候，门外又走进来几位老人，老年助餐点迎来了每天最忙碌的时刻。
社区居民到老年助餐点用餐。周菁摄
粉蒸肉、回锅肉、炒萝卜碎、炒青菜……老年助餐点的菜单中，荤菜、素菜丰富，受到食客们的喜爱。价格也适中，自助取餐15元/人，70-79岁享受2元/人补贴，80-89岁享受3元/人补贴。
“不辣，味道好。”这是周晓容对菜品的评价。自己一个人在家做饭麻烦，从家里到老年助餐点只需步行5分钟，社区的老年助餐点成了她的首选。
和周晓容一样，不少家住附近小区的老人也是这里的常客。市民李先生带来了几个饭盒，为自己的母亲打饭，“我妈有些感冒，她又喜欢这里的饭菜，就让我把饭菜打回去吃。”
中午时分，茜草街道鹰翔苑小区的“长者食堂”，一盆盆热气腾腾的菜品被端到取餐区，荤素小炒、美味汤品一应俱全。该食堂由街道和社区引进的服务公司运营，按照专业化标准打造，用餐的大部分是小区居民。因为该小区老人居多，菜品总体偏清淡，同时，食堂还为小区行动不便的老人提供上门送餐服务。小区里的居民也把这里当成了一个交流平台，在吃饭时间话家常，增进邻里友谊。
养老助老，金井湾社区也在思考着利用社区食堂开展更多的社区活动。社区副主任张强介绍，目前社区计划在现有的场地上拓展更多老年服务。
40多公里外的泸县喻寺镇陈沱村的老年助餐点，每天临近中午，村民们早早地排起了长队，在这里吃饭聊天，是他们一天中最惬意的时候。“菜品很好，荤素都有，管饱，不仅味道好，价格还实惠。”今年70多岁的村民黄修发说，平时自己一个人在家，饭菜不好弄，现在走路几分钟就到老年助餐点了，“在这里跟老伙计们边吃饭边聊天，吃饭都要香点”。
在泸州，老年助餐点社区食堂有43个，但一些助餐点因为地理位置，人流量相对较少。怎样解决经营和服务的问题？对此，经营者们进行着多种探索。
在江阳区大山坪街道综合养老服务中心老年助餐点可以看到，午餐时间，除了有老人来用餐外，在附近上班的年轻人也加入了用餐队伍。“老年助餐点一日三餐都开放，早餐和晚餐以面条、抄手、米线为主；午餐是自助，两荤两素一汤。平均每天有80人用餐，最高峰的时候达到过200人次。”该服务中心负责人张小花介绍，助餐点从2021年开业以来，对食材、食用油进行严格把关，每天都使用新鲜食材，得到了附近居民的认可和喜爱。
对于龙马潭区红星街道双桂社区“桂客食光”养老服务中心经营负责人陈波来说，他每天除了对食材、菜品进行把关外，还在思考菜品上的创新和多元经营。
陈波介绍，结合社区打造养老社区的理念，以养生为切入点，食堂推出了各种养生汤锅。除了可以堂食外，还推出了卤菜外卖，古蔺麻辣鸡、荣昌卤鹅和五香卤鸭，都是店内的常备卤菜。
一日三餐，四季烟火，一家家社区食堂和助餐点承载着居民家门口的幸福感和满足感，用一蔬一饭为城市增添丝丝温情，用小饭碗装载着大民生。逐步完善、梯次推进、多元发展，社区食堂和助餐点的可持续发展，让家门口这碗热饭的幸福味道越来越浓。
一份真诚的关爱 是“一小”家里的温暖
清晨，小胜准时醒来，伸过懒腰后，他的动作麻利起来：洗漱、收拾床铺、吃早饭，然后和小伙伴一起坐院里的车去上学。
小胜对这样的生活很喜欢。在住进泸州市儿童福利院一年零七个月后，小胜心里有了“家”，一个让他有归属感的家。
时间退回到2023年5月19日，那一天，是小胜和他的姐姐弟弟们第一次踏入泸州市儿童福利院，既陌生还有些排斥。虽然心里有些不愿意，但他们没有其他选择。父亲的去世让姐弟6人的生活陷入困境——大姐12岁，最小的妹妹才1岁，智力残疾的母亲和家里其他亲属无力照顾他们的生活。古蔺县民政部门在征求他们亲属的意见后，按照政策将他们送到泸州市儿童福利院集中养育。
或许他们自己也没想到，接下来的生活会是这样的：
“在儿童福利院这个大家庭里，很温暖、很幸福，不光吃穿住医有保障，还有老师的关心、伙伴的陪同，我很喜欢这里的生活。来了以后，每天老师送我们到新的学校读书，回院还有老师和志愿者辅导作业。到儿童福利院以后，我的生活自理能力也提高了，还学会了自己做番茄炒蛋、泡椒凤爪，阅读了《鲁滨逊漂流记》《昆虫记》《狼王梦》等，参加了4个社工小组，学到了不少技能……”谈到自己这一年多的生活，13岁的大姐高兴之情溢于言表。
泸州市儿童福利院。曾凯摄
小胜也觉得，在这个家里收获了太多——参加了足球兴趣小组，学会了做蛋炒饭，结识了很多新朋友，看了《十万个为什么》，还跟着老师去过博物馆、图书馆，学会了整理衣物、打扫卫生……
当然，更小的妹妹也没被落下，除了上幼儿园学了不少知识外，在阿姨们的培养下，学会了洗袜子和内衣裤，还学会了扫地。
泸州市儿童福利院，不仅是小胜姐弟的家，也是院里全部101个孩子的家。
这里有开阔的草坪、色彩斑斓的游乐设施，院里房屋色调温馨而明亮，外墙上彩绘图案富有童趣。每一间宿舍、教室和活动室都被布置得既整洁又富有生活气息，墙上挂着孩子们亲手布置的饰品……
泸州市儿童福利院院长张定臣介绍，今年院里完成了对儿童生活环境的改造，包括外墙、运动场以及室内文化氛围。目的只有一个，就是让孩子们更加喜欢这里。
当然，孩子喜欢这里，不仅仅是因为外观。
新年快到了，作为“家长”的向仕良早已安排好了周末的行程：先带孩子去香水店定制一些香薰挂件，然后去吃顿火锅，再去超市购物。
在泸州市儿童福利院里，孩子们不仅生活在一个大家庭里，更有属于自己的小家庭。高中以下59名学生分别属于9个家庭，每个家庭配备固定“家长”，家的名字很好听——希望之星、扬帆起航、向阳而生、秋实春华之家……
每个周末，家里都会聚会一次。聚会上，孩子们可以边吃自己喜欢的零食边和“爸爸”“妈妈”分享自己的喜怒哀乐；可以互相比一比，谁能够获得考核优秀。
院里的考核对孩子们有很大的吸引力——针对院内每月回院、每周回院、每日回院和三年级以下学生等四种不同情况的学生，院里建立了不同的综合考核体系，获得优秀的奖励很诱人。
去年暑期，获得考核优秀的孩子收获了一次夏令营活动，到了内蒙古。这可把其他没去成的孩子羡慕坏了，暗暗憋足劲：下次一定有我。
吸引孩子们的还有“我的味蕾我做主”美食类、“我向脏乱说Bye-bye”内务类、“园有你来、春华秋实”种植类、“读万卷书”阅读类、“行万里路”实践类5个社工小组定期开展的活动。
“最近食堂在改造，我跟那些平时住校的孩子说，周末就在学校吃，但他们都要回来，说回来吃方便面都行。”说到这里，张定臣嘴角止不住上扬，在他心里，这是对儿童福利院最好的褒奖。
