荔枝木烧鹅外酥里嫩还爆汁
深海刺身丰腴嫩滑
咸香脆皮猪手入口即化
园林式的用餐环境，“仙气飘飘”！
南小游带你探店
享有“桃花源”美誉的
10年老店润禾山庄！
寻味南海之余
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招牌荔枝木烧鹅
外酥里嫩 果香味十足
在南海开业6年的润禾山庄
从小菜到正点
均采用地道的烹饪手法
将食材的美味展现得淋漓尽致
深受众多广佛食客的喜爱
其中荔枝木烧鹅、烧乳猪，刺身等
吃过的都话“冇得弹”~
招牌荔枝木烧鹅：外酥里嫩
烧鹅是常年占据饭桌的美食
用荔枝木古法烧制的更堪称一流
润禾山庄的荔枝木烧鹅
在“金钟罩”下烧制1个多小时而成
烧鹅肉质紧实，外酥里嫩
与酱汁的馥郁香浓相得益彰
润禾山庄主厨陈永来介绍
选取荔枝柴十分有讲究
质地坚硬的荔枝木胜在火旺
会为烧鹅增添果香味，口感更足
深海鱼刺身：丰腴嫩滑
漂洋过海的美味
在现杀、杀菌保鲜处理后
以最快的速度呈上饭桌
保证你吃到每一口都是深海的味道
多款刺身组合任君选择
配以厚切、薄切、角切等不同技巧
将鱼肉的口感呈现至最佳状态
荔枝木乳猪、脆皮猪手：入口即化
润禾山庄还开创了佛山
“金钟罩+荔枝木”烧乳猪的
独家秘笈
烧制后的乳猪色泽金黄
皮层酥脆，入口即化
寓意步步高升、一帆风顺的
咸香脆皮猪手肥而不腻
且含有丰富的胶原蛋白
在经典风味前
满足感竟是如此简单
此外，润禾山庄还有
甘甜的云南养生蓝米炒饭
嫩滑的糖罩安格斯牛仔粒
黑松露煎澳带、黄椒蒸无骨鱼
内蒙古烤羊排等招牌菜
摆盘✔香气✔味道✔
“仙气飘飘”的园林式农庄
毗邻仙湖度假区的润禾山庄
占地面积约5000平方米
是一家以园林为主题
专注于粤菜的高端私房菜馆
正所谓“取之自然，食在润禾”
山庄绿植环绕，清幽淡雅
宛如尘世喧嚣中的桃花源
让人食得舒心，流连忘返
每到饭点时分
山庄的大厅和10个花园式包间
便会座无虚席
甚至在店门口排起长队
只为一品山庄的特色美食
漫步在园林栈道中
绿叶迎风摇曳多姿态
烟雾缭绕的亭台楼阁
更有种神秘、大气之美
飘飘然如临江上仙境
在这样绝美的环境下品味佳肴
你不仅得到味蕾的享受
还能沉浸式地放松身心
来一场与自然的美丽邂逅
吃饱喝足后
驱车到
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度过浪漫的午后时光
除了落羽杉值得打卡外
翰林湖农业公园还有超多好去处
草莓园可尽情体验农家乐
大草坪可肆意露营野餐⛺️
翰林书屋可慢享阅读时光
还有环湖划船、绿道骑行
让你轻松卸下疲惫，享受愉快周末
周末闲暇时光
不妨带上家人朋友
寻味南海的同时
回归自然，享受自然
甩掉生活中的烦恼，享受当下~
【寻味攻略】
店名：润禾山庄（山庄内有停车场）
地址：南海区丹灶镇桂丹西路与沈海高速交汇处
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00
订座电话：0757-85438883
附近游玩打卡点：仙湖音乐喷泉广场、澹如书屋、仙湖靑社、南海氢能中心等
出发，打卡蓝色仙湖！
过大年来南海
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来源：佛山新闻网
图片：宋兹檀、润禾山庄、李仁生 、庞浩丰
编辑： 李颖薇
审校：温爱霞、姚易、林婉妍
