两广地区的小伙伴藏了这么久的宝藏水果——芭乐，最近可真的是火遍全国了！
喜欢的人说它口感堪比奶油冰淇淋，又甜又糯，还有一股热带水果独特的浓香。
不喜欢的小伙伴吐槽它口感粗糙，干硬酸涩，味道寡淡，籽多硌牙还有股怪味。
图片来源：图虫创意
为啥差异这么大？作为一个称职的吃货，实在忍不住想一探究竟。
跟着买手小伙伴虚心请教大半天，试吃了来自不同产地的好几批样品，我终于明白了芭乐风评差，大概率是品种与成熟度的「锅」！
目前咱们能买的就两种：按照果肉颜色可以分为红心芭乐和白心芭乐，白心的味道更甜，红心的香气更足、个头更小。
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按照硬度划分，则可以分为脆肉型和软肉型。
根据我们实际品尝下来，软肉型芭乐口感更胜一筹，嫩滑细腻，微甜多汁，真心推荐大家直接购买更好吃的软肉型芭乐或奶油芭乐，就能获得一大波口感如冰淇淋般的芭乐了～
但这种好吃的芭乐，多数不耐贮运还怕冷，非常娇贵！所以非原产地的朋友很难吃到……
超宠粉的我们，当然不许大家看到吃不到，我们的选品小哥哥狂炫了一周的芭乐，在办公室举办盲吃投票，最后终于为大家选到了一款非常好吃的软心奶油芭乐——树上熟芭乐！
* 因各地区气温差异，包装会做相应调整，具体以收货包装为准
它有多——————好吃，听我娓娓道来：
果味香浓、质地丝滑
口感堪比冰淇淋
选对芭乐，真的就像打开新世界大门。
拿到手凑近一闻，那股子独特的热带水果香气「嗖」地一下就钻进鼻子里，香得哟，就跟果园小精灵在你跟前跳舞似的，勾得人心里直痒痒。
再看这果子，皮儿薄得跟纸似的，感觉轻轻一戳就能透出果肉来。拿刀一切，便露出厚嘟嘟、白嫩嫩的果肉，看着就招人稀罕！
赶紧咬上一大口，我滴个乖乖，这哪是吃水果啊，简直像在吃云朵做的奶油冰淇淋！
果肉嚼起来无渣无涩，清甜的汁水被牙齿榨出，软乎乎、滑溜溜的果肉，都不用你费劲儿嚼，舌头轻轻一抿，果肉就「呲溜」一下全散开了！
接着是一种原汁原味的水果清甜占据了味蕾，酸甜配比那叫一个绝！
不霸道、也不强烈，但又那么刚刚好，清新的果香和酸甜口味让人有一种置身夏日的舒适感～
果肉细嫩到用勺子就能直接㧟开
我们特地测了一下它的甜度，约么在 13% 左右。
就是那种甜而不腻、不会齁到嗓子眼儿冒火、吃完后浓郁果味会在唇齿间回甘、久久不散的那种甜！真是把甜度拿捏得超绝啊！
水果的甜度和品相一般都跟生长地和养殖方式有关，咱这也不例外！
这款奶油芭乐，来自广西北流，这里光热充沛，雨热同季，是热带水果生长的天堂，出产的芭乐口感堪称一绝！
从芭乐开出小白花到一步步变身青涩小果子，整个过程都需要套上双层保护（白色网格 + 透明塑料袋），防止风雨吹打和虫害叮咬，所以每一颗果子的品质都是杠杠的！
种植园内手工除杂草、物理驱虫，让小芭乐在原野生的环境下自然生长、自然成熟，不催熟、不膨大，坚持使用农家肥，最后长成一颗颗饱满的大芭乐！
就连被人诟病最多的芭乐籽儿，在咱们这款的芭乐身上也得到了明显改善。
咱都知道，传统芭乐的籽又大又多，咬一口，嘴里一半都是籽，又硬又难嚼，跟吃了一嘴沙粒一样！遇到牙口不好的，那吃起来老遭罪了！
咱这款奶油芭乐就完美避开了这些糟心事儿——果籽儿基本都扎堆在果芯，颗粒也特别小，就算偶尔冒出来一两颗稍微大点儿的，质感比较软，可以轻松嚼碎。
所以怕硌牙的朋友们，大可把心放肚子里，甩开腮帮子，大口大口放心吃，保准过瘾！
3 岁以下的宝宝，可以把梓去掉后食用，3 岁以上的小朋友，抱着啃没问题！
这次赶上丁香家开团，我们也为大家要来了新年尝鲜价：
白心奶油芭乐，4.5～5 斤一箱（9～14 个果子），开团价只要 48 元，两箱装价格更便宜，只要 88 元，单箱低至 44 元！
如此精品芭乐，价格却比市面便宜大半，口感更是连跃几级。无论是初尝者入门，还是芭乐老饕品鉴，都再合适不过！
顺丰发货，彩箱包装，每一个果子都精心的用网套包好，在运输路上不管咋折腾，都能安安稳稳。
还随单赠送 5 包酸梅粉，每次吃的时候撒上一些，清甜的味道突然裹上一层颗粒的微酸，味道瞬间不同，层次感更加丰富，真的堪比最强 CP！
这么贴心的安排，就是为了确保果子到你手上的时候，还新鲜得能掐出水来，所以妥妥放心下单吧！
吃法多样，不要只会抱着啃
虽然好的奶油芭乐直接抱着啃就是对它最大的尊重，但是吃货们怎么会止步于此呢～快来 get 几个芭乐的新鲜吃法，火出朋友圈！
▶️ 芭乐酸奶碗
准备一个熟透的芭乐，去皮切块，扔进碗里，挖上几大勺浓稠的酸奶，再搭配一些自己喜欢的水果。
这一碗，老少皆宜，给娃当早饭、下午茶都是不错的选择！
图片来源：站酷海洛
这一口下去，芭乐的清甜、酸奶的醇厚脆完美融合，每一勺都像挖宝藏一样，既能当早餐开启活力满满的一天，又能作为下午茶慰藉疲惫的「牛马」心灵，营养丰富还颜值爆表，简直是朋友圈晒图必备啊！
▶️ 芭乐拌酸梅粉
把芭乐和其它脆口水果切成小块，放入碗中，撒上糖或者甘草粉，再挤上新鲜柠檬汁，用筷子拌匀，让每一块芭乐都裹满调料。
稍等片刻，等入味后放入口中，先是柠檬酸与白糖带来的酸甜冲击，芭乐原本的果香也被衬托得愈发浓郁，饭前吃开胃，饭后吃解腻，妥妥的餐桌新宠！
赶紧动手试试吧，学会这几种新吃法，保准你对芭乐爱得死心塌地！
芭乐作为一种果期超长的热带水果，从秋季开始进入最佳食用期，一直到来年春天都能吃到。现在正是价格正合适、果子品质最好也最好吃的时候。
咱们这款白心奶油芭乐，4.5～5 斤一箱（9～14 个果子），开团价只要 48 元！
收货后记得去掉套袋，擦干净水分放入冰箱冷藏保鲜哦～如果果皮还没「由绿转黄」，可以放置 2～3 天再吃，如果实在等不及这口，可以和苹果放在一起「催熟」哦！
现在天气变冷了，芭乐它的生长很慢，我们现在开团的时节，刚好是它糖度比较高、比较糯的好时机，所以这批的口感会跟前面售卖的批次有所区别。
商品信息
● 商品名称：奶油芭乐
●活动时间：2025-1-8 00:00 至 2025-1-12 23:59
● 发货时间：下单后 5 个工作日内发货（周末或节假日顺延）
● 查找订单：打开【丁香家】小程序 -【我的】-【商城订单】
● 售后服务：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
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策划制作
策划：dara
科学审核：丁香科学严审团
图片来源：站酷海洛、图虫创意、丁香设计团队
