近日，农业农村部发布《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见》，其中指出，加强秸秆综合利用。推进秸秆还田利用，推动秸秆离田利用，提升管理水平。到2030年，秸秆综合利用率保持在88%以上。
农作物秸秆是指农作物收获成熟籽实后剩余的茎叶穗等。小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花等农作物在收获籽实后的都会产生秸秆。据农业农村部消息，全国玉米、水稻、小麦、油菜、大豆、棉花等主要农作物的秸秆产生量为8.65亿吨。近年来，农业农村部门高度重视秸秆综合利用工作，坚持农用优先、多措并举、产业导向，深入实施秸秆综合利用行动，持续提升全国秸秆综合利用效能，推动各地因地制宜形成肥料化、饲料化为主，兼顾能源化、基料化、原料化的多元利用格局。
“另一半农业”
农作物秸秆被称为“另一半农业”。在农产品收获过程中，许多农作物需要留茬收割；在农作物生长过程中，尤其是在收获过程中，多数农作物都会有一定量的枝叶脱离其植株而残留在田中。秸秆还田作为肥料化利用是目前生产实践中最简单有效、绿色环保且可行性高的利用模式。
秸秆还田分为直接还田和间接还田两种方式。直接还田是利用农机的粉碎、破茬、深耕和耙压等处理，将未经腐解处理的农作物秸秆直接作用于土壤。直接还田包括粉碎翻压还田、覆盖还田、留高茬还田、整秆还田和覆盖条耕还田等。间接还田是将秸秆加工利用后再还田的方式，包括秸秆沼肥还田、秸秆过腹还田、秸秆过腹沼肥还田、秸秆菌糠还田、秸秆菌糠沼肥还田、秸秆堆沤还田、外置秸秆生物反应堆“气”“渣”“液”综合利用以及草木灰还田等。
据央视新闻消息，在黑龙江绥化市绥棱县的50多万亩水稻田，收割机割稻、脱粒、秸秆粉碎一气呵成，旋耕机将粉碎的秸秆和土壤搅拌到一起，第二年年春天搅浆整地时，再将这些秸秆翻到地里。经过腐熟，可以增加土壤有机质、改善土壤结构，保护黑土地。
在沈阳市沈北新区，秸秆综合利用率达95%以上，许多地块秸秆不离田，直接碎混还田，化身养料培肥地力。据东北新闻网消息，辽宁省扎实推进秸秆科学还田沃土，分区域、分作物制定秸秆科学还田操作规程，形成适应机械化生产的秸秆科学还田综合方案。2024年辽宁秸秆综合利用率达到93.16%。
一根秸秆，多种可能
废弃的秸秆，能够干什么？答案有很多：能变为饲料，能制成“板砖”，能成为工艺品……在2024安徽秸秆暨畜禽养殖废弃物综合利用产业博览会上，小小秸秆通过新技术、新模式、新工艺，变成了“秸秆砖”，变成了畜牧饲料。
据中国新闻网报道，近年来，安徽加快建设秸秆综合利用和畜禽养殖废弃物资源化利用产业体系。全省常年农作物秸秆可收集量4900万吨左右，综合利用量4600万吨，秸秆综合利用率达94%，年利用秸秆量千吨以上企业近2300家。畜禽粪污方面，围绕收储转运、沼气生产、沼气发电、有机肥生产等产业链，年产商品有机肥超280万吨，沼气发电1083万千瓦时。全省“两利用”全产业链年产值超450亿元。
辽宁省是畜牧大省，牛、羊存栏量约1100万头（只），牲畜用料仍占秸秆消化的较大比重。据东北新闻网报道，2023年辽宁省秸秆利用量达2203万吨，其中饲料化利用占比45.2%；燃料化利用占比26.5%；肥料化利用占比25.3%；基料化和原料化利用占比3.1%。
新技术为秸秆高效利用带来了新思路。据中国新闻网报道，中国科学技术大学俞书宏院士团队通过神奇的纳米技术，将秸秆转化为食品增稠剂，成功让秸秆变废为宝，点草成“金”。科研团队通过结构解析和选择性提取技术，从秸秆中提取出食品级纳米纤维，这些纳米纤维具有高长径比和亲水性，展现出了卓越的增稠性能。据科研人员介绍，这项创新技术已经通过了食品安全性验证，制成的食品增稠剂能为人体补充宝贵的膳食纤维。目前，团队已在国际上首次实现了纤维素纳米纤维吨级宏量制备，正与食品生产加工企业开展合作应用。
来源：环球网
