时间：2025年1月3日
地点：沅江市千山红镇
人物：来自汉寿县酉港镇的挖藕人
冬季是挖藕旺季，沅江市千山红镇一片丰收、繁忙的景象。几位专业挖藕人身穿连体水裤，在深浅不一的水中，或蹲、或站，双手在泥里不断摸索。藕在泥下多深，挖藕人的手就要在淤泥里探多深。
挖藕，一定不能挖断，否则淤泥和污水就会顺着莲藕中间的小孔进入到藕内。藕长在泥巴里根本看不到位置，所以要找到荷花的茎秆，顺着茎秆探测出莲藕根茎走向，手上不能用力太大，否则藕就会被折断，而力度小了，藕又拉不出来，只有力道分寸恰到好处，一根完整的莲藕才能被完好无损地挖出。
挖藕是个辛苦活，过去纯靠人力用铁锹挖藕，这次拍摄我发现，挖藕人用上了新工具，有了高压水枪辅助，他们的劳动强度也得到了大大的改善。
来源 丨 红网论坛@陈正军
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