近日，四川省宜宾市屏山县政府副县长余清羽带队到书楼镇、大乘镇部分中小学幼儿园调研食品安全工作。屏山县市场监管局、县教育体育局、县卫生健康局、县消防大队等部门相关同志参加。
余清羽先后来到书楼镇中心学校，书楼镇初级中学，大乘镇中心学校，大乘镇初级中学，德艺馨幼儿园，查看食材储存、加工制作、餐具消毒、环境卫生、营养搭配、明厨亮灶等情况，并与相关负责人进行深入交流，详细了解了学校食堂食品安全、食堂营运及供餐等管理情况。
余清羽强调，校园食品安全事关学生身体健康、涉及千家万户。学校要切实履行好食品安全主体责任，从业人员要按规定流程规范操作，切实保障师生“舌尖上的安全”；要定期开展食堂从业人员健康体检，学校（食堂）环境卫生定期消毒，预防和杜绝传染性疾病在校园传播的风险；要坚持师生同餐同食，适时可组织家长代表参与食材验收，把好原材料进货关。市场监管和教育部门、乡镇要加强对学校监督指导，将此次督查发现的问题形成清单，限期整改、复查，消除风险隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”。（来源：屏山县市场监管局）
