“什么节气干什么活，现在正是加工红薯的时候。”12月8日，夏邑县罗庄镇何三楼村村民蒋加强说。
“别的地方9斤红薯出一斤红薯淀粉，在蒋加强的红薯加工厂，6斤就能出一斤粉。他的设备先进，能直接打成粉，省了我们很多事。”前来加工红薯的徐姓农户说。
据了解，当地的红薯种植户较多，蒋加强在镇政府的扶持政策引导下，2021年决定返乡创业，种植红薯，延长链条，做大红薯产业，建起了标准化的环保厂房，购置了先进的加工设备。
近年来，蒋加强推动农业增产、农民增收，持续发展壮大村集体经济。结合自身实际，采取“走出去”与“请进来”相结合的方式，提升产业发展水平，打造红薯种植、加工、销售、服务全产业链。同时，他制定产业发展规划，明确“主导产业深加工，科技创新创市场”产业发展定位，引进豫薯13、商薯19等优质品种，按照红薯品种、粉条用途及消费群体，进行精准加工、精细服务。
目前，他带动年红薯种植面积5000余亩，红薯粉条年产值4000余万元。
蒋加强还成立了红薯种植合作社，借助电商平台，推介优质特色农产品，打造“直播+助农”新模式，2023年线上销售粉条10万余公斤，年销售额200余万元，同时与大型商超、农贸市场、连锁店等加强合作，扩大销售范围，产品销售至上海、广州、北京等地。
“蒋加强只是罗庄镇红薯产业链中的一员，未来，罗庄镇将持续出台支持红薯产业发展的政策措施，壮大红薯产业，增加农民收入，壮大集体经济，创建红薯产业强镇。”罗庄镇党委书记姬志强说。
来源：商丘日报
