12月8日，江苏如东县大豫镇一门闸村鲜花加工房里，村民们正忙着将一朵朵烘干定型后的金丝皇菊分装打包。“我们的‘犇菊’牌皇菊通过线上、线下推广相结合的方式销售，预计今年能为村里带来近40万元的收入。”一门闸村党总支书记黄浩新说。
2017年，一门闸村依托当地土壤和气候优势，引进金丝皇菊种苗和烘烤设备，发展皇菊产业。经过多年摸索实践，金丝皇菊种植和深加工技术日益成熟。目前，该村已形成集育苗、种植、加工、销售于一体的全产业链条。色泽明艳的小菊花不仅扮靓了乡村、壮大了集体经济，更为乡村振兴锦上添花。
连续8年种金丝皇菊
金丝皇菊色泽金黄、外形美观，不仅具有很好的观赏价值，而且气味芬芳。作为一种药食同源的花卉，用其泡茶，能够消暑、润喉；用作药材，具有清火明目、清热解毒等功效。今年是一门闸村种植金丝皇菊的第8个年头。
“金丝皇菊最怕霜冻，连日来，我们抢抓晴好天气，组织村民加快采摘进度。眼下，50亩金丝皇菊已基本采摘结束，每亩地鲜花产量在2000斤左右。”黄浩新说，高亩产得益于精心培管。在金丝皇菊生长期，村里除了安排专人负责日常除草、浇水、护理外，还追加了一次有机肥，使得开出的菊花朵型更大，花量也明显提升。
一门闸村的金丝皇菊主要用于制作茶饮，采摘后，经过消毒、杀菌、烘干、精选等流程，才能对外销售。“鲜花需要及时进入烘房烘制，以保证色泽鲜艳、口感醇厚，从而使品质更优。”黄浩新说，目前，村里12台烘干设备正马力全开，24小时不间断作业，“每批鲜花都要历经60小时、38℃—60℃的烘烤，才能变为成品干花。一亩地鲜花大约能加工成150至160斤干花。”
自育花苗降本增效
为何想起种植金丝皇菊？这还得从2017年说起。
当年，大豫镇组织一门闸村、徐征村工作人员到无锡市锡山区山联村学习金丝皇菊产业。实地考察后，黄浩新觉得大有可为，回来便落实土地流转，并邀请山联村皇菊种植专家现场指导。
“2017年试种了10亩，我们发现这里的气候、土质都很适合金丝皇菊的生长，后来就逐年扩大种植规模。”黄浩新介绍，在实施规模化扩张的同时，村“两委”也在积极摸索更为经济实惠的种植方法。“刚开始，花苗全靠买，每朵价格在2.5元左右，数十亩种下来，投入巨大。后来我们到无锡、江西、安徽等地去学习扦插法，现在的花苗全部由我们自己扦插，自己培育。”
扦插法就是在花苗新芽在10厘米—15厘米时，选择健壮、无病虫害的枝条作为插条，插到湿润的土壤当中，促其生根。通过引入这种育苗方法，一门闸村实现了“花苗自由”。目前，每朵花苗的价格保持在0.15元左右，大大降低了成本投入。
经过7年多的发展，一门闸村现已形成了从金丝皇菊育苗到深加工销售的一条龙产业。为了更好开拓市场，2020年，村里还为金丝皇菊注册了商标“犇菊”，让金丝皇菊有了自己的“金字招牌”。
延长菊花产业链条
在一门闸村，菊花成为不少村民致富帮手。“金丝皇菊种植、管理、采摘、烘干等都需要大量人工，高峰期时，每天可带动本村及周边村40多名村民务工，每天收入在80至100元不等。”黄浩新介绍，整合资源、流转土地种植金丝皇菊，一方面让村民闲置的土地变成了优质资源，实现了就近就业；另一方面拓宽了村集体经济增收渠道。
如今，金丝皇菊每年能为村里带来近40万元收入。村里还计划拓宽电商销售渠道，以“产业种植+直播带货”的形式，发展新型农村集体经济，打响本土品牌，推动产业发展。
“酒香也怕巷子深。今年，我们在村部建了一个电商直播间，打算到田间地头、烘干中心等地进行现场直播，让消费者亲眼看到菊花采摘、烘干等制作工艺流程，放心购买。”黄浩新说，同时，村里还将立足菊花资源，大力发展观赏、采摘等“赏花经济”，延长菊花产业链，实现接二连三，进一步助力乡村振兴。
（中国日报江苏记者站 苍微）
