新冠过后，出现了吃槲皮素能调节肺部功能等说法，那究竟是真有其事，还是人们口中的“智商税”呢，让我们来一探究竟吧。
什么是槲皮素
槲皮素是一种多羟基黄酮类化合物，广泛存在于植物的花、叶、果实中,具有多种生物活性和较高的药用价值。其已知的药理作用有：抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗纤维化等，随着人们对槲皮素的研究不断深入，其抗菌、抗病毒、抗衰老和抗抑郁等功效也逐渐被发现。
槲皮素的药理作用
1、抗肿瘤作用
研究显示，槲皮素对多种癌症具有抗癌作用，包括肝癌、胃癌、肺癌等，在体外实验中均显示出对癌细胞的抑制作用。
2、抗氧化作用
槲皮素的抗氧化作用也是其一重要作用，研究发现槲皮素主要通过调节癌症相关通路、高级糖基化终末产物-受体（AGE-RAGE）信号通路、血脂和动脉粥样硬化等通路发挥抗氧化作用。
3、抗炎作用
在多种研究中表明，槲皮素具有选择性抑制COX一2、巨噬细胞炎症反应的作用，槲皮素对细菌脂多糖（LPS）对延迟PMN自发性凋亡效应的抑制作用实验研究中指出，槲皮素能够减轻因预激因子活化PMN而加重的炎症反应，达到抗炎作用。
4、抗纤维化
槲皮素具有广泛的抗纤维化作用，包括抗肝、肺、心及肾脏纤维化，其作用机制较为复杂，主要包括抑制成纤维细胞增殖、抑制胶原合成、阻止氧化损伤、抑制血管生成等。
5、其他作用
除了上述功效外，随着人们对槲皮素研究的不断深入，其抗菌、抗病毒、抗衰老、抗抑郁等作用也不断被发掘出来，相信在不久的将来槲皮素能带给我们更多的惊喜。
结语
槲皮素具有多种对人体有益的作用，可以帮助预防和缓解多种疾病。然而，槲皮素并非万能药，不能完全替代传统医学治疗。在使用槲皮素时，建议遵循医生的建议，结合其他治疗手段，以达到最佳的治疗效果。
审稿专家：广州医科大学附属第一医院 刘晓莹
作者：广州医科大学附属第一医院 药学部 吴国永
