原标题：淄博夜经济热气腾腾
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 范存金
冬夜降临，淄博这座充满活力的城市并未因寒冷而陷入沉寂，水晶街、万象汇、万达、星河街等多处商业综合体及商业街区里，商家们各展身手，消费者们热情捧场，共同为这冬日的夜晚增添了浓浓的烟火气与别样温暖。
水晶街上的烤鱼店内食客众多
华灯初上，水晶街已然热闹开场。11月26日晚，街道两旁的商家早早地亮起了五彩斑斓的招牌灯，将整个街区映照得格外亮眼。街道上人头攒动，瑟瑟寒风似乎都被热闹的氛围驱赶得远远的。街区上，一家烤鱼门店十分引人注意，还未靠近，便能闻到烤鱼特有的焦香与浓郁的酱料味道。店内座无虚席，每一桌食客面前的烤盘里，鲜嫩的鱼肉被烤得滋滋作响。年轻的消费者李先生说：“这两天降温了，和朋友们聚在一起，吃着烤鱼涮着菜，全身都暖和了。”店里的工作人员告诉记者，客人都喜欢在下班后闲暇的晚上来品尝烤鱼，店里推出了多种口味和优惠套餐，希望让大家在寒冷的夜晚能在这里吃得开心、满足。
除了大型的餐饮店铺，水晶街的各种小吃也是夜经济不可或缺的一部分。关东煮那冒着热气的锅里，各种丸子、蔬菜煮得入味，咬上一口，汤汁在口中散开，给冻得有些麻木的嘴巴带来阵阵温热刺激；刚出锅的车轮饼外皮酥脆，内馅软糯香甜，让人回味无穷；苕皮在炭火上烤得软糯，刷上特制的酱料，香气扑鼻，吸引了众多过往行人驻足购买，大家都想借着这一口口热乎的小吃来抵御寒冷……一位带着孩子的家长说：“孩子就喜欢吃这些小吃，一家人出来边吃边感受这热闹的氛围，也不觉得那么冷了。”
星河街上一家火锅店里氛围感满满
同样位于主城区的星河街，也有着自己独特的夜经济魅力。街道上的咖啡馆、甜品店在夜晚迎来了不少顾客。一家咖啡馆内，温暖的灯光、舒缓的音乐营造出了舒适氛围，让人暂时忘却外面的严寒。不过，要说最能对抗这寒冷天气的，还得数那热气腾腾的火锅了。19时左右，记者走进位于星河街二楼的彤德捞轻自助火锅店，店内已坐满了顾客，还有人在排队等位，热气腾腾的火锅香气四溢。与烤鱼的那股焦香不同，火锅散发出来的是一种浓郁醇厚的味道，锅里的汤底咕噜咕噜翻滚着，让人更觉得暖意融融。“冬天吃火锅美味又暖和，这家店里的套餐经济实惠，很划算！我们经常来吃。外面越冷，越需要一顿火锅。”正和家人用餐的毕女士说。火锅店负责人告诉记者，天越冷，店里越忙，近期该店推出的68元双人套餐很受欢迎，希望让更多喜爱火锅的消费者暖胃又暖心。
白天很少有时间逛街消费，夜晚就成了商家生意红火的时段。各大商场也积极行动起来，力求在冬季夜消费场景中抓住好商机。
万达广场内尽是晚饭后出来逛街的市民
万达作为新区商业地标之一，在冬日夜经济中也展现出实力。11月26日20时，商场里灯火通明，各类店铺内都有不少顾客。一家点心店铺内，消费者排起长长的队伍。各个服装品牌店里，导购们热情地为顾客推荐着适合冬季穿搭的新款服饰，消费者们也趁着夜晚的闲暇时光，一家家店铺逛着，试穿着心仪的衣服。“白天上班没时间，晚饭后就喜欢来商场逛逛，刚好买点厚衣服过冬。”一位正在试衣的上班族说道。虽然已过了用餐高峰时段，但商场内的餐饮区域依然很热闹，火锅、烤肉等餐饮店都有不少客人，人们围坐在一起，在这寒冷的天气里，用美食慰藉自己。
在主城区的这些商业综合体或街区，冬日夜经济正蓬勃发展。商家通过推出新品、优化服务、举办活动等方式用心经营，消费者则乐于在寒冷的夜晚走出家门，走进这些充满烟火气的地方享受美食、休闲娱乐。正是商家与消费者之间的这种良好互动，共同成就了繁华的城市夜经济。这个冬日，淄博的夜也因此更加温暖、有活力。
