深圳是一座南来北往的城市,也是国内最大的外来人口聚集地,美食在这里有着各种流派,也有本地老饕风味,今天就带大家来深圳一座小洋楼的复古饭店,打卡本地特色粤菜。
美食推荐:光明玻璃乳鸽皇,乳鸽是来吃粤菜必须打卡的摘牌菜,地道的粤式做法,真正能做出的玻璃皮,琥珀色,吃起来里面汁水丰富,满口留香,咸鲜口味。
沙姜啫啫鲍鱼鸡,粤菜中有着万物皆可煲,沙姜搭配鲍鱼、和清远鸡,一起煲,简单的调味,吃起来鸡肉滑嫩细腻,鲍鱼Q弹有嚼劲。
酥炸沙井大生蚝,新鲜的大生蚝,被裹上鸡蛋面糊,直接炸,菜品吃起来外皮酥脆,需要蘸着酱料吃,蚝本身很肥糯,酥脆的外皮一口真的爱了!
西丽红葱头淋鸡,这种香气浓郁的红葱头搭配清远白切鸡一起调制的菜,吃起来香鲜浓郁,鸡肉嫩滑,还带着淡淡的葱头香气。
咸菜猪肚煲,猪肚处理得很干净,直接搭配咸菜炖汤,猪肚吃起来Q弹,汤头奶白,喝起来也不咸,里面还有着淡淡的胡椒香味。
豉油皇炒面,炒面里面料足,丰富,有韭菜、鱿鱼、洋葱等,再加入劲道的面条拌炒,生抽和老抽加入上色,豉油皇炒面酱香四溢,值得点。
大家来深圳旅游和打卡美食的,这家小洋楼特色菜可以来寻味!