在岁月的长河里
总有一些记忆中的味道
能够照亮我们心底最柔软的角落
它不言不语
却以一种独特而深刻的方式
承载着童年、亲情与乡愁
一起跟随小编的脚步
去探寻那份藏在记忆深处的味道
看看“它”到底是谁呢？→
在南桥镇华严村张秀芳阿姨的院子里，满眼都是绿油油的田野。只见她熟练地挥动着铲子，一颗颗山芋在她的手下“破土而出”。“现在正好是吃山芋的季节，挖点山芋，和邻居一起烧来吃，心里暖洋洋的。”张阿姨边挖边说道。
紫心山芋，色泽深邃，口感细腻；红心山芋，色泽鲜艳，甜度颇高；白心山芋也被称为栗子山芋，粉糯干爽。三种不同品种的山芋各具特色，都是田野间的美味，深受村民的喜爱。
“老姐妹们”分工合作，夏阿姨耐心地将采挖回来的山芋仔细清洗，去除表面的泥土，保留那份原始的清新与自然。
部分山芋被切成小块，与清水一同放入灶锅中，慢火熬制。随着火候的加深，不一会，一锅热气腾腾的山芋汤散发出诱人的香气，温暖而熟悉。
另一些山芋则被史阿姨放入另一个灶锅中，大火蒸制。蒸汽缭绕间，山芋的香味越发浓郁。蒸熟的山芋，轻轻一掰，让人忍不住立刻咬上一口，满口留香。
最令人期待的是那些直接被丢进灶膛内烤制的山芋。外皮渐渐焦黄，内里却是软糯香甜，每一口都是童年的记忆，也是对乡村的回忆。
冬日里，大家围坐一桌，邻里之间话着家常，吃着热乎乎的山芋，那份温暖从舌尖一直流淌到心底。窗外寒风凛冽，屋内却是暖意融融。
在忙碌的现代生活中
我们不妨也放慢脚步
去品味那些简单而纯粹的味道
去感受那些来自心底的柔软与幸福
报送：袁思瑶 徐平浩（南桥镇）
编辑：何海丹
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