初冬时节，安徽各地旅游消费市场持续火热。各地不断丰富文旅产品供给，打造消费新场景，绘就文旅融合发展新图景，推动“徽风皖韵”出圈出彩。
近日，宣城市绩溪县徽菜美食文化旅游节热闹举行，来自全国各地的游客在现场品味徽菜、观看徽厨技能比拼和非遗表演等。
游客 林倩倩
绩溪不仅山水秀丽，更是徽菜之乡。今天在这样的古祠堂里，品味地地道道的徽州味道，感觉是文化的传承。
中国徽菜大师 张光顺
徽菜是徽文化的重要载体，大部分的菜都有它的寓意。比如徽菜一品锅，在徽州叫团圆锅，里面有圆子、豆腐包、肉、鱼，这样子团圆了。
作为徽文化的核心区和国家历史文化名城，宣城市绩溪县是中国徽菜之乡，徽菜已成为当地一张亮丽的旅游名片。目前，绩溪县徽菜原材料经营主体近70家，食品加工业的企业超过100家，徽菜产业和文化旅游深度融合，带动近3万人就业，年产值超50亿元。
宣城市绩溪县 副县长 王立
我们也是陆续地推出了一些农文旅结合的一个精品线路，推出相关的一些产品和业态，让徽菜能够更多地融入到我们的旅游产品当中。
在亳州，这段时间前来品味当地人文之美的游客络绎不绝。站在花戏楼前，游客们被精湛的雕刻、绚丽的彩绘所吸引；走进曹操地下运兵道景区，游客们感受建安文化的丰富多彩和地下军事战道的神奇魅力。
游客 王晨熙
感觉到当地的人文历史非常厚重，在游玩的过程中，了解了很多文化，学到了很多知识。
亳州市充分发挥当地人文资源优势，推动特色文化融入旅游线路、景点景区，同时用心打造“一个景区一台戏”，今年以来，亳州市中心城区景区景点共推出近20个演出剧目，演出近千场次，给游客带来更新的体验。
亳州市文化旅游发展有限责任公司企划活动部 经理 王贝贝
深入挖掘地方文化资源，通过演艺赋能、科技赋能，让历史文化可观、可感、可玩，人气聚起来、市场旺起来。
发展特色旅游，打造文旅融合发展新引擎。池州市东至县整合以升金湖生态游为主线，赏花游、研学游、红色游为支撑的全域“+旅游”发展格局，不断推动文旅产业融合发展提档升级。芜湖市繁昌区通过多种方式引导和促进夜间旅游消费，将灯光秀、非遗表演、美食等多元融合，给游客带来别样的夜游体验。
游客 滕建
看了非遗（打）铁花和抖火壶的精彩表演，美轮美奂。
芜湖市繁昌区文化旅游体育局 副局长 陈飞
打造旅游新场景、新业态，丰富群众的文化生活，吸引更多的游客来观光旅游，推动文旅产业繁荣发展。
现在，安徽各地坚持以文塑旅、以旅彰文，不断拓展产业布局空间，形成全业态产业链，进一步推动文化和旅游融合发展，把文化旅游业打造成为支柱产业。
