有一种说法：红星二锅头曾在1949年开国大典上亮相，却从未获得"国家名酒"称号。
为什么？
因为周总理的一句话："为大众留一个好酒。"就是这样一款平民酒，多年来一直是酒桌上的常客，也是很多人的回忆。
写二锅头，第一个要写红星，是因为红星二锅头，公认是牛栏山和其他二锅头的师傅，绕不过去。虽然现在牛栏山做得更好，但还是要从源头说起。
二锅头的由来
说二锅头，很多人都不陌生。它是北京地区的特色酒，也是二锅头的典型代表。可你知道为什么叫"二锅头"吗？
这还得从老北京的酿酒技术说起。以前，酿酒师傅用天锅作冷凝器。第一锅水加热后，要换第二锅凉水。他们发现，第二锅出来的酒最好喝。这不就是现在说的"掐头去尾取中段"吗？慢慢地，人们就用"二锅头"来形容好酒了。
红星二锅头是清香型白酒。它最早用大曲酿造，后来改用麸曲。这样出酒率高，价格也亲民。难怪它能靠着几十块钱一瓶的酒，每年卖出2、30亿的好成绩！
但面对众多的红星产品，到底该怎么选？酒徒今天推荐最值得喝的4款红星二锅头。
红星绿瓶大二
说到红星二锅头，就不得不提"绿瓶大二"。这可是红星最基础、最经典的一款酒。
绿棒大二有啥特点？它有43、52、56度的，规格有100ml、500ml、750ml大瓶装。但折算下来，一斤才20多块钱。便宜吧？而且，它还是纯粮固态发酵的呢！
喝起来啥感觉？一入口，曲香和粮香的味道就冲上来了。虽然口感有点粗犷，但还算顺滑，喝完了回味还挺干净回甘。总的来说，绿棒大二就是一个字：实在！量大、管饱、还不贵。对于喜欢白酒、预算有限的朋友来说，这绝对是不二之选。
蓝瓶绵柔8
如果你觉得绿棒大二口感太猛，那就试试这款"蓝瓶绵柔8"。它可是红星低端产品里口感最柔顺的。
蓝瓶绵柔8是有43、53两种酒度，容量有500、750毫升装的。价格比绿棒贵一点，大概47块钱左右。但是，这个"绵柔"可不是白叫的。
喝起来感觉如何？一个字：顺！入口不冲、不辣，却能尝到浓郁的粮香和麸曲香。酒体既不会太轻飘，也不会特别厚重，就是恰到好处的"绵柔"。难怪它在红星的低端产品中，知名度最高。
如果你是个新手，或者喜欢温和一点的白酒，蓝瓶绵柔8绝对值得一试。它既保留了二锅头的特色，又不会太刺激。
大曲酿
前面说的都是经典款，现在来看看红星的新产品——大曲酿。这款酒是红星为了提升品质，特意推出的。
大曲酿是52度、500毫升装的。价格嘛，66块钱左右。贵了一点，但是物有所值。
它最大的特点是什么？就是用了传统的"大曲"酿造。这种方法能让酒的香气更浓郁、口感更丰富。喝起来，你能感受到清甜中带着一丝厚重，香气四溢却不呛人。
如果你觉得普通二锅头的香气不够浓郁，那大曲酿绝对能满足你。它既传承了老北京的酿酒传统，又符合现代人对品质的追求。喜欢尝鲜的朋友，不妨试试这款"新二锅头"。
红星兼香
最后要介绍的这款，可有点特别。它叫"红星兼香"，既不是传统的二锅头，也不是单一香型的白酒。
红星兼香是怎么回事呢？它把清香、浓香的特点都融合在了一起。42度、500毫升装，价格也很亲民，20多块钱就能带回家。
喝起来啥感觉？第一口下去，你能尝到清香型白酒的清爽，还有浓香型白酒的浓郁。仔细品味，还能感受到淡淡的麦香、果香，甚至有点桂花和荔枝的味道。这种复杂又和谐的香气，喝着特别舒服。
最厉害的是，很多人反馈说喝完这款酒不容易上头，第二天也不会觉得难受。如果你经常应酬，或者就是想找个与众不同的酒来小酌一下，红星兼香绝对是个不错的选择。
红星产品线现在其实很丰富，价位带也从低到高布局完善，如红星高照1949产品的包装和品质都很不错，但因为长期生产低端的口粮酒，在消费者心目中的印象已经根深蒂固，其中高端产品，在市场上接受度不高，本文就不再赘述。
红星二锅头，陪伴了几代人的生活。它不是什么高档酒，但却是老百姓的好伙伴。便宜、好喝、够劲儿，这就是红星的魅力所在。
这4款红星二锅头都介绍给你了。你最想尝哪一款？或者你有没有喝过其他好喝的红星二锅头？来评论区告诉我。
