- 2024年的第329天 -
嘉定明日天气 晴 4℃-11℃
天气一凉，羊肉便上了中国人的餐桌！
在《舌尖上的中国》推荐下，
宁夏滩羊被更多人熟知~
在宁夏10个县的滩羊产地之中，
又以盐池滩羊品质最优。
如今，不用跨越千里，前往宁夏盐池
在南翔便可享用这地道的「滩上名羊」！
什么是“盐池滩羊”？
独特自然环境的天然孕育
滩羊，作为宁夏地区的特色食材，以其独特的质地和口感赢得了广泛的赞誉。
盐池县的自然环境为滩羊的生长提供了独特的条件。盐池滩羊长期在盐碱含量高、水质纯净、草料丰富的环境中生活，使得这里的羊肉肉质紧实、无膻味，脂肪分布均匀，口感更加鲜美细嫩。
这种高品质的食材，不仅深受《舌尖上的中国》等美食节目的推崇，还多次出现在国宴的餐桌上，成为了代表中国美食文化的重要符号之一。
专心专注一事，只做羊肉！正宗盐池滩羊肉
人生得意须尽欢，烤羊腿，把酒干，诗和草原都太远，唯有美食在眼前。
如今，这份来自宁夏的美味在嘉定南翔便能即刻享用。「滩上名羊·烤全羊·清真」是一家专注于提供正宗盐池滩羊肉的餐馆。
清炖滩羊是盐池最地道、最家常的羊肉吃法之一，因为好的食材无需过多夸饰。 羊肉、白萝卜“搞里头”，在商家特别选用的矿泉水中慢炖，羊肉的鲜、萝卜的甜，在醇醇汤汁中相得益彰。
手抓羊肉是检验一家羊肉餐馆是否正宗的经典菜品，更是宁夏人“大块吃肉、大碗喝酒”豪迈气质的本真体现。搭配上简单的调料，一口下去，肉质充盈、肥润丰美，道一声“死壮死壮”！
烤全羊是西北大地上不容错过的佳肴。色泽金黄、焦香四溢，选用二十多斤的成年羯羊，肉质脆嫩。对酱料的选用更是考究，用宁夏本地秋季椒、线椒、干辣椒等研磨成末，再加花生末、孜然、芝麻、香菜、葱蒜等。
由宁夏盐池羔羊肉制成的烤羊腿和烤羊排，肉质肥瘦适中，既不过于油腻，也不会显得干柴，每一口都是对味觉的极致享受。在烧烤过程中会吸收炭火的香味儿以及各种调料的味道，使得口味更加浓郁和诱人！
粗中有细的用餐环境
「滩上名羊」的用餐环境给人的第一印象是大气爽利，但细看又设计了很多巧思。大堂上方悬置的宣纸伞面，五彩斑斓，仿佛一片片云朵飘浮于空中。
一共14个大小各异的包间，设计典雅，装潢考究，可满足不同场合的需求。如举办生日聚会、公司团建、家庭聚餐等。
这个冬天，
让我们一起去吃羊肉吧！
三冬暖、春不寒
独家福利
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1.开奖截止时间为2024年11月27日中午12点！
2.请于2024年12月31日前到店使用
3.烤羊排每天5份，需提前至少1天致电商家预定
商家电话：13147995034
图片 | 滩上名羊
编辑 | 立青
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