⚬ 红薯属于粗粮类,是很多长寿老人喜爱的食物。在我国和日本的一些长寿区和长寿村,调查研究发现,当地的人们把红薯作为主食,长年不断地食用。因此红薯又被誉为“健身长寿”食品。
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
今天厨房君给大家带来黄金红薯条,外脆里嫩,香甜软糯,真的特别好吃~
食谱作者@Nora生活空间:
“空气炸锅买了很久了,一直被我束之高阁,因为厨房的台面上实在摆放不下。最近孩子们吵着要吃薯条,我只好把它摆出来使用了。薯条都是孩子们在做在吃,我看看就好。这空气炸锅用来做花生米,烤坚果,热油条,炸豆腐鸡翅什么的真心不错,快捷方便不油腻,用起来相当顺手。一天突然想要吃红薯条,就做了一下,居然相当的不错,分享一下!”
厨友@哈哈-u1yl
“特别好吃,外酥里嫩,香甜可口。”
by 厨友@好复杂啊
“金黄酥脆,外酥里甜,里边儿是软软的非常好吃。”
by 厨友@一个大馋丫头
“方子很好,简单方便!加上甘梅粉就是我爱吃的味道!”
by 厨友@Lee丽华
黄金红薯条
食谱作者:Nora生活空间
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用料
红薯 3个
玉米淀粉 适量
油 少许
做法
1.准备好红薯,洗净去掉两顶端。
2.去皮后切长条。
3.加入少许玉米油抓拌均匀。
4.再加适量玉米淀粉抓匀,玉米淀粉不要过多,薄薄的沾上就可以了。
5.空气炸锅预热至400华氏/200摄氏度,然后将薯条平铺在里面。
6.使用薯条档,十五分钟,中间翻动一次即可,超简单吧!
盛出装盘开吃!一盘肯定是不够的,来两盘!
做过的人说
一边减肥一边学做饭:
好吃不一会就干完了,我用的是玉米淀粉,少沾点,不然会不太好看。
王优秀爱美食:
交作业啦,好吃,再撒点甘梅粉,简直不要太好吃。
休止符_9hgz:
第一锅200度有点糊,第二锅换成180度,25分钟,中间打开翻一次,太合适,非常好吃。
还有人不知道这个群吗?!