严格落实主体责任 严把校园食品安全关
高世文以“四不两直”方式督导检查校园食品安全工作
11月24日，市长高世文以“四不两直”方式，深入南昌健康职业技术学院及周边区域，督导检查校园周边食品安全工作。
来到南昌健康职业技术学院，高世文实地察看学院食堂操作间、储物间、留样间等关键区域，仔细检查食品原材料采购记录、食品加工制作过程、餐具清洗消毒情况以及食品留样制度落实等情况，详细询问食材来源渠道、日常食品安全管理措施等细节。高世文指出，校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。学院要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，严控食材采购关，加强从业人员健康管理和食品安全培训，从源头上把好食品安全关，为广大师生营造舒心放心的食品安全环境。食品监管部门要加大监督检查力度，增加检查频次，创新监管方式，对发现的食品安全问题要及时督促整改，依法依规严肃处理，形成食品安全监管高压态势。
随后，高世文来到南昌健康职业技术学院东门临时过渡市集，实地察看市集环境卫生，详细了解经营状况、食材进货渠道和食品卫生保障等情况。高世文指出，要持续抓好食品安全和环境卫生监管工作，压实商户门前“三包”责任，引导商户店内经营、规范经营、诚信经营，切实消除校园周边食品安全隐患，营造安全、放心的消费环境。
当天，高世文还察看了南昌健康职业技术学院旁计划建设的特色商业街区地块，详细了解商业街区规划设计方案和杨岐山大道、崇文路等周边道路施工进展情况。高世文指出，要加快推进特色商业街区和学院周边道路建设，持续完善配套设施，为师生、群众生活出行提供便利；持续汇聚人气商气，促进区域繁荣。
来源：南昌市人民政府发布
编辑：周盈盈
校对：曲倩影
方春艳
核发：郭彤烽
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