方便面,作为一种上世纪快速崛起的方便食品,时至今日,相信几乎没有人没吃过它,至今也还有很多人每天都要面对它。
在很多人的眼里,方便面能快速地帮我们解决肚子饿的问题。但你知道吗,当我们在享受便利的时候,同时也不得不付出不少身体健康条件。
作为科普知识,本文将为您全面阐述方便面、记忆方便食品对身体的健康隐患。
经常吃方便面的人,身体难免要受到6个方面的危害:
1、营养失衡:
身体所需的营养是多方面的,既需要蛋白质、脂肪、碳水化合物这些量大的营养素,也需要维生素、无机盐等少量的营养素。
而方便面就是由精制面粉作成,含有大量的碳水化合物,足以为身体提供足够的热量。可在蛋白质、膳食纤维方面就力所不逮,更别说维生素和微量元素了。
如果长期以方便面代替餐食,身体必定面临营养失衡的问题,身体健康自然就没有保障。
2、高脂肪:
方便面在制造过程中,必须添加大量的脂肪,甚至在它附带的料包里也有很多的脂肪和盐分。
可以说,方便面是一种高盐高脂肪食物,长期进食的话,将导致体内胆固醇升高,肥胖和血脂异常、血压升高等等,甚至还对心血管系统存在负面影响。
3、添加剂的影响:
方便面吃起来爽脆爽口,味道确实很不错,但这基本离不开添加剂的功劳。
一般的方便面里,总少不了谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸等。
虽然合理使用添加剂无可厚非,但长期大量进食的话,这些添加剂必定会导致身体健康问题,尤其是对生长发育阶段的青少年,影响更加深远。
4、伤害脾胃:
进食后就需要消化吸收,吃了方便面同样也离不开消化系统,脾胃、肠胃就首当其冲。
方便面里含有的高脂肪调料更难消化,也难以被消化系统吸收。
长期进食方便面的话就增加了脾胃肠胃的负担,还可以打乱肠道菌群平衡,出现消化不良、便秘、食欲减退等问题。
5、慢性病风险:
前面说了,长期吃方便面会导致身体营养失衡,还有高盐高脂肪的存在,长期进食方便面,也就大大增加了慢性病形成的风险。
除了心血管问题外诸如血糖、肥胖、骨质疏松、胃肠炎、消化不良等等,都是比较常见的问题,不但影响生活质量,还增加了消费负担。
6、心理问题:
长期进食方便面,很可能出现心理健康问题,这也是需要我们客观面对的。
因为长期进食方便面,导致营养失衡和消化不良或者其他慢性疾病,就会导致儿女的心理情绪不稳定,出现焦虑抑郁、紧张或者暴躁等问题。
这些心理健康问题,或许不能直接归咎于方便面,但追根究底的话,最终的根本原因还是在它身上。
综上所述,方便面确实给我们的生活带来了不小的便利,但其对身体健康的影响同样不容忽视。
我个人的观点,短期、临时用方便面解决饥饿无可置喙,但千万别长期把方便面当成主食,那就得不偿失了。
最后,方便面也只是方便食品之一,除了方便面之外,还有很多常见的方便食品,同样需要我们两面看待:
1、火腿肠:火腿肠里有较多的添加剂和防腐剂含量较高,如焦磷酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等长期食用可能对健康造成严重影响。
2、薯片:薯片是其高油脂和高盐分的方便食品,长期食用不仅容易导致肥胖和心血管疾病,还可能增加高血压等慢性病的风险
3、自热食品:近些年出现的成品菜、速食饭,以及自热火锅、自热米饭等,都缺乏足够的蔬菜和水果,导致维生素和矿物质摄入不足,营养失衡。
总结:
作为一类为人们提供方便、快速解决饥饿的食物,以方便面为代表的方便食品确实很便利,但我们不应该完全忽视它们可能带来的健康风险,最好以少吃、临时吃为好。