隆尧县魏家庄镇西魏村麻山药种植大田。王铄摄
隆尧县魏家庄镇西魏村麻山药种植大田。王铄摄
农民将采挖的麻山药进行储存。王雪摄
在隆尧县魏家庄镇，农民在展示收获的麻山药。王铄摄
11月21日，在河北隆尧县魏家庄镇南丈村大田里，村民们拔秧挖沟，用特制的麻山药铲儿，小心翼翼地将黄灿灿的麻山药从土层中剥离出来。根根破土而出的麻山药立刻被等在田边的客商收购，一车车运往全国各地。
该镇西魏村村民常顺今年种植白玉麻山药30亩，他将刨出的麻山药清理打包正准备送往附近的市场和超市。常顺介绍说，白玉麻山药个头大，色泽纯白，口感软糯，无论是煮、炖和蒸，哪种做法都好吃，市场上供不应求。
“我们镇麻山药种植是自2014年开始的。近年来，我镇多措并举持续扩大麻山药特色种植规模，形成麻山药特色种植区。目前，全镇麻山药种植面积达到2000多亩，主要销往北京、天津、保定等地。”魏家庄镇人大副主席赵丽娜说。(潘志方、王铄、王雪)
来源：隆尧县委宣传部
