很多种菜的朋友喜欢种生姜，但是发现生姜种下去，有人收成满满，有人挖出一堆烂根。差别在哪？
不是施肥，不是浇水播种，而是一个最容易被忽视的因素——时间没掐准。
种生姜时机错了，再好的地、再肥的土也白搭。
种早了，地温不够，姜种烂在地里；
种晚了，生长期不足，收成全是瘦小的姜块。
种生姜要想要块大味道足，关键就看这三个时间点能不能抓住。
种生姜一定要掐准时间点
种生姜必须掐准时间，因为姜种对环境变化极为敏感，差几小时就可能决定成败。
生姜发芽依赖稳定的温度和湿度，土壤过湿会烂根，过干则延迟发芽，而温度波动直接影响姜芽活性。
如果随意选时间，比如中午种，高温高湿会让姜种迅速腐烂；雨天直接播种，积水会泡烂姜块；拖到土壤完全干燥再种，姜芽又会因缺水迟迟不萌发。
时间不对，再好的姜种、再肥的土也白费，要么烂在地里，要么长成瘦弱姜块。
只有精准把握这三个时间点，才能让姜种在最适宜的条件下启动生长，最终收获饱满辛辣的生姜。
三个时间点播种，生姜一定种成功
1. 清晨露水未干时
一天之内，最适合播种生姜的时间是清晨露水未干时
生姜喜湿怕涝，清晨空气湿度较高，土壤表层还带着夜间的潮气，这时候下种，姜块能吸收足够水分，但不会因水分过多而腐烂。
如果等到中午或下午播种，太阳晒干了表层土壤，姜种吸水不足，发芽速度会变慢，甚至导致部分姜块无法出芽。
另一个关键点是清晨土壤温度较低，姜种不会因为高温闷湿而腐烂。
生姜发芽的最佳温度在16℃到20℃之间，早晨的温度通常在这个范围内，能够稳定促进姜芽萌发。
如果选在中午播种，土壤温度上升过快，姜种容易“闷坏”，腐烂几率大大增加。
具体做法是在太阳刚升起、露水未干时，把姜种埋进土里，覆土2-3厘米，轻轻压实即可。这样做，发芽率大大提高。
2. 雨后第二天上午
很多人以为下雨天播种最好，其实大错特错。
雨天土壤过湿，姜种泡在水里，烂根风险极高。
但如果等到土壤完全干燥再种，发芽又会延迟。
真正合适的时间点是雨后第二天上午，如果清晨起不来，就选这个时间
这时候，土壤已经排出多余水分，但仍保持湿润状态，既不会过湿导致烂根，也不会过干影响发芽。
雨水的渗透让土壤结构更疏松，有利于姜芽顺利破土。
如果错过这个时间点，拖到雨后第三天，土壤可能已经变干，姜种吸水不足，发芽速度减慢。
不要雨后立刻播种，因为土壤含水量过高，姜种直接被“泡烂”，基本没救。
具体做法是选在雨后第二天上午9点前，趁着土壤湿润但不过湿，把姜种埋入土中，覆土后轻轻按压，确保土壤与姜种紧密接触，这样发芽最快、最整齐。
3. 傍晚前两小时
有些人习惯在中午或下午种姜，觉得天气暖和发芽快。
实际上，高温时段播种是种姜的大忌。
中午阳光强烈，土壤温度迅速上升，姜种在高温高湿环境下极易腐烂，尤其是已经催芽的姜种，更容易被“焖死”。
最科学的播种时间是傍晚前两小时
这时候太阳偏西，气温开始下降，土壤温度也趋于稳定。
姜种在夜间有足够的时间吸收水分，同时不会因高温而腐烂。
等到第二天早晨，土壤温度回升，正好促进姜芽生长。
如果拖到天黑才种，土壤温度过低，姜种活性下降，发芽速度会受影响。
而中午播种，姜种可能直接被高温“烤坏”，导致出芽率极低。
具体做法是在日落前两小时左右，把姜种埋入土中，覆土后轻轻浇水，确保土壤湿润但不积水。
这样既能避免高温伤害，又能让姜种在夜间充分吸水，第二天顺利发芽。
掐准时间种的生姜，到底有多牛？
种姜成败就在时间点。选对时间播种的生姜，发芽快、出苗齐、烂根少。
更重要的是，生姜生长期充足，块茎膨大充分，收获时姜块肥厚、辛辣味足。
烂根的生姜，九成是因为播种时间不对。要么太早，地温不够；要么太晚，生长期不足；要么湿度没控好，姜种直接烂在土里。
那些种出丰满姜块的人，无非是抓住了这三个关键时间点，让姜种在最合适的环境下生长。
种姜不难，难的是掐准时机。这三个时间点试一遍，再差的土也能种出好姜。
