街边榴莲堆成小山,三十多块一斤没人抢。



记得前两年商贩囤货抬价,批发价跟着翻跟头。现在海南榴莲树挂果了,泰国商人坐不住了。

国产榴莲种了四万亩,今年能摘两千吨鲜果。

科研人员在海南试验五年,嫁接技术试了几十回。三亚基地种出猫山王,以前得花高价从马来西亚买。泰国今年计划卖百亿泰铢榴莲,遇上国产货只能降价。



海关数据显示去年进口花了七百亿,现在市场变了天。

五月东南亚榴莲集中上市,国产货又来分一杯羹。

广西批发市场人挤人,价格比三月降了两三成。中老铁路缩短运输时间,冷链让损耗率降到5%以下。泰国东部产区十天到港1600吨,市场短期供过于求。



海南榴莲六月中下旬上市,树上熟的果肉更软更甜。有人担心低价榴莲是生包果,买整果最好现场验货。

去年深圳榴莲卖五十多,现在昆明有些品种不到十元。泰国开始研究新品种保口感,中国在海南扩种搞政策。

国产榴莲现在占比3%,明年市场份额可能到15%。以前吃榴莲得咬咬牙,现在下班顺手能拎两个走。



液氮速冻技术推广开,尝鲜门槛跟着往下降。云南广西试种基地扩产,未来均价可能跌到十五以下。有人说榴莲降价靠国产,也有人担心品质不稳定。

我个人觉得技术突破是关键,掌握核心才能稳价格。当土地与技术碰撞出甜蜜果实,舌尖上的自主从来最动人。

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