作为浙江人，你能说出家乡十大糕点吗？不少人张口就卡壳，心里多少有点小不得劲。
吴越大地水软山温，糕点早就是刻进生活的味道。
从先秦的“饵”“糗”到唐宋的定胜糕，哪样不是带着故事来的？定胜糕你肯定听说过，抗金那会儿就成了吉祥符。糯米粉裹着豆沙，木模压出“定胜”二字，考前吃它图个好彩头。
可现在年轻人，知道它的寓意不？
怕是只当寻常甜点。宁波的龙凤金团，那故事更久远。南宋康王逃难时被救，后来赐名“龙凤金团”，婚嫁时总少不了它。
四斤糯米配六斤粳米，石磨碾粉加祖传模具，吃的就是老底子手艺。
现在超市里卖的速食金团，哪有老字号那股子绵密清香？
溪口千层饼，听名字就知道不简单。
27层酥脆藏着东海的鲜，苔菜粉加芝麻，甜咸交织停不下嘴。清光绪年间王毛龙兄弟的偶然发明，成了蒋介石的家乡念想。现在去溪口老街，还能看见老师傅用黄泥炉慢烘，那烟火气机器比不了。
龙游发糕更是厉害，国家地理标志产品呢。糯米粳米浸透磨浆，加猪油酒酿十多道工序，酒香米香勾着游子魂。乾隆爷都夸过的美味，现在成了节庆祭祀的必备，寓意“福高”讨个好彩头。
可有些地方卖的发糕，口感松垮没嚼劲，哪里对得住非遗技艺？杭州荷花酥，简直是舌尖上的西湖。金黄酥皮做成荷花样，莲蓉椰蓉馅配龙井茶，甜而不腻带着诗意。
传说和南宋李妃有关，现在知味观大师改良，油温控制精准到±5℃。这么精致的糕点，年轻人打卡拍照多，真正懂背后故事的有几个？
温州灯盏糕，模样像小灯笼，味道藏着老暗号。元末明初就有的小吃，“等斩”变“灯盏”，油炸米浆裹萝卜丝肉末。
刚出锅的咬一口“咔嚓”响，外皮酥脆内馅温柔，配海带汤才是老温州早餐。
现在加鲍鱼蛋黄的新派灯盏糕，你说算不算糟蹋传统？金华酥饼，梅干菜肥肉丁的组合绝了。
传说程咬金落难时发明，炭火烘烤五小时，层层酥皮簌簌掉渣。
街头巷尾飘着焦香，古法手工揉面撒芝麻，没牙老人都能抿化这口香。可工业化生产的酥饼，梅干菜味道寡淡，哪有现烤的鲜香？
普陀山观音饼，带着佛国的禅意。海苔黑芝麻佛茶粉做馅，低糖低脂适合养生，朝圣者都爱带作伴手礼。
传说观音大士化饼救灾，现在独立包装保留质朴心意，咬一口满是海风暖意。这素点的清淡滋味，年轻人会不会觉得不够甜？
慈城年糕，千年传承的年夜饭主角。
晚粳米十道古法工序，雪白软糯能煎能煮，蟹粉炒年糕更是江南至鲜。伍子胥藏粮的传说代代传，现在过年家里不蒸年糕，总觉得少了点仪式感。超市里机器压制的年糕，哪有手作的那股子米香韧劲？
还有西施团圆饼、吴山酥油饼，哪样不是带着吴越的风雅？这些糕点不只是吃的，是老辈人传下来的节庆讲究。清明青粿裹着春天，中秋月饼包着团圆，每口都是岁月的滋味。
可现在快节奏生活里，年轻人还愿意花时间琢磨这些老味道不？走在河坊街看师傅压定胜糕，宁波老城咬开流心金团，那瞬间恍如穿越。千年炉火没熄，老手艺还在坚守，可懂它们的人是不是越来越少？
浙江的十大糕点，哪一款是你打小就忘不了的？是外婆蒸的年糕，还是街角现烤的酥饼？背后故事你能说上几句？
老底子的味道不能丢，它们藏着咱浙江的千年风雅呢。
你家乡还有哪些特色糕点？欢迎在评论区说说，别让老味道被忘了。文中故事与口感描述为民间流传与个人感受，不同人体验可能不同。
