坦率的说，当1942年11月底斯大林格勒包围圈正式形成的时候，被包围在包围圈当中的德三军队及其盟友（布加勒斯特、布达佩斯、罗马和萨格勒布军队）手中都没有多少存粮，因为此前他们都在忙于参加进攻斯大林格勒的战斗，普遍没有考虑到他们有被包围的一天。
由于手中没有存粮，所以包围圈里的德三军队及其盟友在包围圈形成以后再到1943年1月底2月初陆续投降的这段时间里普遍受到了饥饿的折磨，可以说德三军队在斯大林格勒的冻土豆和1812年别列津纳河畔的冻马肉共同组成了高卢国和汉斯国对战争的不愉快记忆！
当然，其实德三军队在斯大林格勒包围圈里也没少吃马肉，具体的说，那些被吃掉的马匹除了来自被包围的德三骑兵以外，还有同样在包围圈里布加勒斯特骑兵部队的军马。
其实除了罗军马，斯大林格勒包围圈里的德三军队及其盟友吃掉了几乎一切可以吃的东西，例如老鼠、猫、狗都在列。
应当说，斯大林格勒包围圈里的德三军队及其盟友挨饿的主要原因并不是说他们没有远见导致的粮食储备不足，更多是在苏军包围圈正式形成以后，德三军队没有像他们在迭迷杨斯克曾经做的那样，给包围圈里运去更多的粮食。
虽然当时德三空军一直在竭尽全动用运输机和轰炸机向包围圈里运送粮食和各种补给品，但戈林曾经许诺的每天300吨供应从来没有兑现，具体的说，在这场持续了大约3个月时间的空运当中德三运进包围圈的补给平均每天仅有90吨多一点，由于数量实在太少，我们只能四舍五入的勉强算作100吨，不过还是要说明一下，这不到100吨的补给是要分配给包围圈内德三军队及其盟友全体被包围的群体的。
虽然很多资料都习惯性的说斯大林格勒包围圈里有33万人，但需要说明的是，这33万人是包括德三及其盟友在内的总人数，仅仅就德三军队来说则没有那么多人，大约在24万人左右。
所以不到100吨的补给要供应33万人的日常所需，而且需要说明的是，这不到100吨的补给并不全都是粮食而是有一部分作战所需的燃料、弹药在内。
好吧，就算这大约100吨补给都是粮食，那么，我们只要粗略的估算一下就会知道，包围圈里的徳三军队及其盟友每个人理大约能够分到280克粮食，大体上和列宁格勒人在围困中享受的待遇差不多（要稍微高于列宁格勒的粮食定量）。当然，人均每天280克粮食只是理论上的数字，因为在粮食的发放过程当中，由于包围圈内每个人的国籍、军衔、岗位、年龄以及身体状况的不同，他们分到的粮食数量不可能完全相等。
具体的说，在斯大林格勒包围圈里的德三军队当中，那些还能保持作战能力的军人通常能够获得稍微多一点的粮食，不过需要说明的是，这里说的稍微多一点并不是顺能说那些粮食让他们能够裹腹、吃饱，而是仅仅只能让他们多拉几下枪栓而已。
由于长时间在包围圈当中忍饥挨饿，所以后来有人试图声讨苏联人对待斯大林格勒当中被俘对德三军队及其盟友战俘漫不经心导致其大量不正常失去生命的时候，那些人似乎没有考虑过在被俘之前，那些德三军队及其盟友已经在包围圈里饿了三个月，体质已经变得很差了！
尽管前些年曾经有人试图让大家相信，斯大林格勒包围圈里的德三军队伤员都受到了无微不至的照顾，但实际上，由饥饿、寒冷和缺乏照顾，大量的德三军队伤员在机场附近失去生命。
其实严格的说起来，在斯大林格勒包围圈里收到饥饿折磨的并不仅仅只有德三军队及其盟友，因为长久以来，有个群体的遭遇都被大家所忽略了。
具体的说，这个群体就是斯大林格勒包围圈里被德三军队俘获的苏军战俘。
由于相关资料的缺失，所以我们至今也不知道斯大林格勒包围圈里被德三军队俘获的苏军战俘准确数字，目前只是能够确认这个群体确实存在。
可以猜测，斯大林格勒包围圈里被德三军队俘获的苏军战俘，大多是在斯大林格勒郊区和巷战当中被德三军队及其盟友俘获的，总人数可能在数千人的规模。
由于苏军的包围圈形成以后德三连自己的军人都不能喂饱，那么可以想见，在他们眼中甚至都不算人、同时也没有什么用处的苏军战俘更不可能获得足够维持生命的食物，反正当时他们只能够听天由命吧，所以当1943年1月底2月初苏联军队最终赢得斯大林格勒战役胜利的时候，最后仅找到了几百名身体羸弱不堪的苏军战俘。
所以可以说，尽管在斯大林格勒包围圈里大家都在受苦，但说起来似乎没有谁受到的苦难比不幸落入包围圈的苏军战俘更深。
