这两天，价格上蹿下跳的荔枝频上热搜！刚上市时，荔枝卖到70元/斤！
现在价格暴跌，最低已经跌到个位数。
不过，就实际情况看，目前的荔枝价格比去年同期可能还要略贵一些，参见《》。
图片来源：某生鲜平台截图
去年5月14日，同一生鲜平台，450g妃子笑荔枝为19.9元，当前查看则为25.9元。当然，样本量较小，不具备普遍意义。不过说荔枝价格跳水肯定没问题。
如约而至的荔枝降价
当前荔枝价格节节下探，并没有超出市场和消费者的预期。
目前全国主要荔枝产区有7个，分别是广东、广西、海南、福建、云南和四川、台湾。其中广东荔枝产量最大，有句话说“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东”。广东荔枝产量占全国产量的近六成，广东全省90%的县区都是荔枝产地，其中又以茂名、广州、东莞、惠州、阳江、湛江等地最多。
去年两次气候变动影响了荔枝的产量。
2024年1月下旬，我国遭遇了一场波及25省份的强力寒潮，直接导致广东、广西1月下旬平均气温持续偏低，部分地区偏低4℃以上，而这两个省份，正是我国荔枝产量第一、第二省份。恶劣的天气，极大影响了荔枝的挂果率。2024年4月，广东多地经历了一场罕见的强对流天气袭击。
结果就是荔枝总产量有所下降，大批量上市的时间被推迟。所以去年的荔枝可以说是让大家“失望”了一把，去年荔枝刚上市的时候价格就很高，以为等等价格就能降下去，但是到了最后，荔枝都下市了，价格都没有降下去。
今年则不同，首先是气候，对于荔枝生长来说，可谓“风调雨顺”。另外荔枝属于典型的“大小年”作物。2024年是小年，挂果量本就偏低，而今年则是荔枝的大年。所以一些产业内的人士预测，今年的荔枝产量要比去年的荔枝产量高30%—40%。
因此，今年“荔枝自由”或将重归神州大地，迎来“遍地皆是岭南人”的盛况。
水果自由，水果店不自由？
尽管水果人见人爱，但水果产业链在资本市场，可就不那么被待见了。在2022年前，纵观水果产业链，上市公司主要集中在种植、加工和物流板块，没有一家以水果零售为主业的上市公司。
“南百果、北鲜丰、西洪九”，在万亿水果零售市场，已经出现了三大头部企业，并且各自为营。洪九果品、百果园、鲜丰水果三者的经营模式有所差别，洪九果品主打“端到端”模式，主要收入来自批发商；百果园则是走的O2O模式，加盟费占其大部分收入；鲜丰水果则是供应大企业单位的食堂，典型的2B模式。
目前，三大"水果店巨头"日子都不好过。
先说“洪九果品”。2022年9月，洪九果品在香港交易所成功上市，募集资金4.97亿港元，并被誉为“水果第一股”。上市当天，公司市值便高达186.8亿港元，最高时甚至突破了600亿港元。2024年3月，由于未能按时发布2023年财报，洪九果品被港交所强制停牌，市值大幅缩水。
2025年4月，重庆洪九果品股份有限公司（以下简称“洪九果品”）突发公告称，公司董事长邓洪九等多名高管因涉嫌骗取贷款及/或虚开增值税专用发票被采取不同刑事强制措施。目前公司股票已停牌。
再说“百果园”。2023年1月在港股上市，成为“中国水果连锁零售第一股”。2023年，百果园实现营收113.9亿，盈利3.617亿元。没想到，百果园的苦日子，来得这么快。2024年，实现营收102.7亿，亏损3.86亿元。
对此，百果园表示：鉴于国内消费疲软，本公司于二零二四年下半年采取措施优化毛利率较低的产品阵容，以满足消费者对高质量与高性价比产品的需求。
公司鼓励加盟商将租金收入比高的门店搬迁至低租金收入比的门店，同时加盟商聚焦租金收入比更具可持续性的优势门店，导致加盟店数量从2023年末的6,081家门店减少至2024年末的5,116家。
此外，百果园推出"三无退货" 政策（无小票、无实物、无理由退货），并将该政策延伸到了线上；2024年下半年百果园推出"明厨亮灶"果切服务。在门店吧台处，摄像头实时运转，将水果清洗、切配的全流程清晰呈现。
这些改善服务质量的举措，能否提振百果园业绩，还有待时间验证。
鲜丰水果的近况也难言乐观。2020年3月27日，鲜丰水果正式向中国证券监督管理委员会浙江监管局报送第一期工作进展报告并获得受理。至今，鲜丰水果上市仍没有新的进展。
2024年8月上旬，鲜丰水果遭遇多起股权冻结事件，案由均为“财产保全执行”。股权冻结涉及鲜丰水果两家主体公司及其创始人、董事长韩树人，冻结总额超过2.8亿元，单笔最大金额为1.5亿元。
其中还包括鲜丰水果此前投资认养一头牛所持有的386万元股权，冻结日期从今年8月7日开始，至2027年8月6日结束。
俞敏洪跨界水果行业
前面也说了，中国资本市场，水果产业链相关公司并不多。最近有一家相关企业格外受到关注——ST朗源。ST朗源的主营业务是食品加工，具体说是果干、坚果果仁、鲜果的加工。
最近三年，ST朗源的营收分别为2.156亿、2.202亿和2.454亿，扣非净利润分别为-3802万、-5576万和-3956万，可谓惨淡。戴帽原因来自收购的优世联合财务造假。
有投资者表示，“这个股被带帽有点冤，2018年这个卖干果的股想转型高科技，收购了一个数字公司，结果被骗了，业绩造假，带帽了。卖干果的根本搞不过搞科技的。”
不过，市场关注ST朗源，主要和俞敏洪相关。
2024年4月30日，朗源股份披露，公司控股股东新疆尚龙及实控人王贵美与东方行知签署了《借款协议》和《表决权委托协议》。根据协议，东方行知成为朗源股份控股股东，赵征将成为朗源股份实际控制人。
新东方创始人俞敏洪间接持有东方行知股权，而赵征作为东方行知的实控人，曾担任新东方集团企业发展部投资经理等职务。目前，赵征担任朗源股份的董事长。
有投资者认为，收购朗源股份是俞敏洪及新东方进军A股、布局农业的关键一环。不过，在此期间，朗源股份提醒投资者，东方行知没有筹划关于公司的资产注入、资产置换等重大资本运作事项等。
东方系加盟会给朗源股份乃至整个水果行业带来怎样的改变，仍然值得关注。
结语
荔枝从"贵族水果"到亲民价格的嬗变，既是农业生产的周期性规律，也预示着消费者将迎来的"甜蜜季节"。然而在消费终端看似繁荣的表象之下，三大巨头集体遇挫，暴露出传统水果零售模式在成本控制、供应链管理及售后服务方面的不足。
你家楼下有几家水果店，价格如何？欢迎在评论区留言交流~
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