当消费狂欢遇见烟火气，当商业创新融入民生温度，一场由政企民三方共同打造的消费新场景正在嘉定的菜场上演。5月8日，由“太太乐”携手海波集市举办的“五五购物节”主题以“创造共享价值”理念为核心，通过儿童互动、环保科普、公益餐饮等多元形式，呈现可持续发展的社区新样本。
菜场变“秀场”：烟火气也能很精致
走进位于江桥镇的海波集市，“太太乐”的绿白元素无处不在——摊位和墙壁的包装纸、文艺标语吊牌、定制蔬果包装纸，让传统菜场焕发新活力。“买菜就像拆礼物，做菜的心情也变得更好了！”市民朱女士感叹道。
在菜场巡游环节，孩子们化身“小小采购员”，在摊主指导下学习如何辨别新鲜食材。水产区的师傅手捧活蹦乱跳的鲜虾，向孩子们演示通过虾壳光泽和虾须状态判断新鲜度；蔬菜摊的阿姨则教大家认识各种当季时令蔬菜。活动还设有“摊主直播间”，摊主们可以借助太太乐电商直播的流量来提升自身人气。
作为活动核心的太太乐快闪店，被打造成一个微缩版的可持续生活体验馆。入口处“7种新鲜蔬菜原料”的艺术装置格外醒目，与陈列架上蔬之鲜调味料的包装形成巧妙呼应。
现场，最热闹的当属“爱心厨房”区域。“我们在馅料里加入了鲜鸡汁和麻油，既能提鲜又能减少盐分摄入。”太太乐厨务顾问一边示范一边教孩子们包饺子。“我学会了！以后我也能像奶奶一样在家里包饺子了！”一位小朋友开心地说。
据悉，太太乐“爱心厨房”项目目前已在上海、云南、四川、黑龙江等地建成6所实体厨房，累计开展近百场烹饪教学课程，惠及人群达万余人。
环保也是重头戏。集市内的回收机吸引居民驻足了解与投递。参与者投入塑料瓶及可回收设计的塑料包装袋，即可兑换奖品。太太乐与爱回收合作的“塑料返航新生，共护地球”行动，将环保行为与激励挂钩，现场还科普可持续包装知识。
跨界联名：商业价值与社会价值的双赢
“我们希望打破传统商业边界，把健康饮食和创新消费融入社区。”上海太太乐食品有限公司首席执行官曹辉表示，此次活动以快闪店、公益餐、烹饪课堂为载体，激活菜场经济，实现商业与社会价值的共振。“在条件成熟的情况下，我们希望可以把这个模式推广到更多的社区，通过标准化的活动流程与定制化的在地服务。”曹辉说。
对此次联名活动的发起方海波集市而言，这也是重要突破。尽管2023年改造后已成“网红”，但首次跨界与大品牌合作，也同样倒逼菜场进一步优化沟通机制。
海波集市为此次活动增设了诸多元素，如拟人形象立牌，便于参与者打卡合影；充满元气活力的联名地贴、吊旗，为活动现场烘托氛围；还有联名蔬菜包装、小立牌等，将市井烟火气与文艺美学有机融合，打造出富有IP范儿的实景空间。
“通过品牌联名，我们不仅提升视觉体验，还吸引更多年轻家庭，打破‘菜场=中老年场所’的刻板印象。”海波集市负责人谢静表示，接下来，菜场将通过空间觉醒、视觉语言的转译以及在地文化的沉浸式表达，融入到后续的菜场更新中，将原始的市井烟火地构建成新的、可触的生活坐标体系，最终打造成为“新型会客厅”。
当前，消费已成为拉动经济增长的重要引擎。随着第六届上海“五五购物节”的深入推进，嘉定区积极响应号召，通过举办各类促销活动，全面激发市场活力，促进消费升级。
作为“五五购物节”的特色政企合作项目，此次活动突破了传统消费促进的框架，构建起“政府引导-企业主导-社区参与”的三维协同模式，为菜场经济注入新动能。
区商务委主任陈烨表示，太太乐和海波集市的合作是借助购物节契机推动区域消费市场繁荣发展的重要举措，它既推动农贸市场升级，也为外贸企业拓展内需提供范例。“太太乐作为外贸代表，通过跨界激活新市场。这种转型模式，不仅有助于提升外贸企业的市场竞争力，也为区域经济的可持续发展提供了有力支撑。”陈烨说。
撰稿：李品
摄像：陆逸苇（通讯员）
编辑：唐敏、黄骊越
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