以前,一些想要品尝瑰夏咖啡的小伙伴点瑰夏的时候,咖啡师都会细心地问一句,“您是指埃塞俄比亚的瑰夏,还是巴拿马的瑰夏?”,大家都会傻傻地分不清这两个瑰夏有什么不同。如今,巴拿马瑰夏的名声越来越大,当有人提到瑰夏,普遍都是指巴拿马瑰夏。今日,Awo咖啡就要给大家说说巴拿马瑰夏的祖先,埃塞的瑰夏。
说到埃塞俄比亚,咖啡融入这个国家的社会结构和文化经济已有数百年的历史。在埃塞俄比亚,咖啡是他们的文化,亦是大多数人的重要收入来源。在埃塞俄比亚的最西部,距离南苏丹边境仅有几公里,坐落着茂密丛生的Bench Maji野生丛林。这里不仅仅是瑰夏种的起源地,埃塞俄比亚更是世界公认的咖啡起源地,在精品咖啡市场备受推崇,随便走进一家精品咖啡馆都能见到埃塞俄比亚咖啡。
埃塞瑰夏咖啡豆中度烘焙 ,2025年5月8日烘焙批次,预定联系微信:enterethiopia,仅100公斤豆子,手慢无。
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