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如何饮食
避免痛风？
01
酒是必须戒掉的
这个没得商量
尤其是白酒和啤酒
如果你想痛就继续喝吧
02
水果
Q
痛风的人能不能吃水果？
A
答案是能吃
现在科普内容特别泛滥
有的啥也不懂的营销号说
李雷
果糖导致尿酸高，导致脂肪肝，所以水果不能吃啦！
那肉不能吃、酒不能喝
连水果都不能吃
这都不是当和尚了
这是要让你开始修仙
其实目前有明确证据的是
含糖饮料、水果糖
鲜榨或者浓缩果汁
这种东西会诱发痛风
新鲜水果不会增加痛风风险
尤其是樱桃
还有可能可以降低痛风风险
03
蔬菜
如果说水果不能吃的话
还有的假专家更狠
拿着食物的嘌呤含量表一翻
跟发现了新大陆一样
看到好多蔬菜里面嘌呤含量也不低
马上起个标题
小心
蔬菜也会导致痛风
痛风患者要少吃
不吃肉、不吃水果
就连蔬菜都不能吃了
这根本都不是修仙了
这直接就要人命了
其实植物嘌呤要变成尿酸
比动物嘌呤难得多
不但可以吃蔬菜，还要多吃
这里面唯一有个需要单独提的是
豆类
豆类其实指南里面
既没说可以吃
也没说不让吃
我的个人观点呢
其实要看第四点
04
食物的做法
其实我们最后吃到的嘌呤
跟做法有非常大的关系
具体的说就是
水煮优于清蒸
清蒸优于生吃
其实就跟痛风要多喝水一个道理
做饭的时候水越多嘌呤就越低
但是要注意
水煮你就别去喝汤了
那嘌呤都跑汤里去了
所以豆子也是
水煮毛豆就比较好
干煸四季豆就不太合适
懂了不？
05
牛奶、咖啡
牛奶、咖啡有一定的
降低痛风风险的作用
对于痛风的人
如果本来就喜欢喝那就正常喝
如果本来想喝不太敢喝
那就大胆的喝起来
鹤医生的碎碎念·
1
酒必须戒，没得商量。
2
新鲜水果蔬菜都可以吃，果汁不要喝。
3
香肠红肉海鲜少吃。
4
做饭尽量水煮并且不要喝汤。
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