手把手教你自制美味4寸小披萨！

做成了4寸一个的小披萨，孩子早餐吃一个正好，配方能做12个4寸披萨，一个面团65g，冷冻保存，吃的时候可以拿出来200度烤10分钟。

用料

高筋面粉

300g

低筋面粉

150g

6g

玉米油

15

耐高糖酵母

8g

白砂糖

35g

260g

馅料

芝士碎

500g

炒熟的鸡腿肉

适量

玉米、胡萝卜、青豆

适量

自制4寸小披萨的做法

1. 所有材料混合，不分先后顺序合成一个光滑的面团

1. 揉好醒10分钟，分成12个圆形小面团65g一个，盖上保鲜膜醒发30分钟

1. 30分钟后将面团擀开（不要揉直接擀）擀成圆形放到4寸托盘里，用食指按压一下边缘固定防止面团回缩

1. 用叉子扎上小眼，放置5分钟

1. 放入烤箱170度烤10分钟

1. 准备配菜，跟进自己的口味，肉类一定要先炒熟
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1. 出炉的披萨刷上披萨酱，没有披萨酱的刷番茄酱。

1. 撒上一层芝士碎

1. 放上配菜和肉

1. 装到袋子里就可以冷冻起来了，下回吃的时候210度烤10分钟分钟就行