上映后，连续4天都是日票房冠军，《水饺皇后》累计票房收入已超1.5亿元，成为五一档票房冠军，已无悬念。
根据真人真事改编，《水饺皇后》由刘伟强执导，马丽、惠英红、朱亚文、王祖蓝、薛凯琪、谢天华、潘斌龙等主演，是一部传记剧情片。
在中国内地，《水饺皇后》轻松夺冠，在五一档根本就没有对手，刘德华的《猎金游戏》、好莱坞大片《雷霆特攻队*》都被碾压。
《水饺皇后》是一部关于“湾仔码头”速冻食品品牌创始人臧健和的传记片，演绎了一个内地人到香港创业的传奇创业故事。
在中国香港，《水饺皇后》的票房表现却低于预期，上映首日票房收入才约为61万元，输给了同档期新上映的漫威大片《雷霆特攻队*》和古天乐新片《送院途中》，只位居香港日票房排行榜第三名。
《雷霆特攻队*》当日票房收入为312万元，《送院途中》当日票房收入为118万元，《水饺皇后》和这两部新片相比，都有着明显的差距。
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