5月2号，2025崇义上堡梯田开犁节暨梯田认养启动仪式、汽车定向集结赛发车仪式在上堡梯田八卦田举行。县委书记李国泉出席活动并宣布2025崇义汽车定向集结赛发车，县领导陆芳锋出席活动。
在上堡八卦田，随着虔诚的敬田仪式祷告，现场的气氛变得庄严肃穆。"开犁啦"的呼声响起，五位开犁人闻声而动，他们驾驭着耕牛，在梯田间划出一道道优美的弧线。泥土的芳香、农户吆喝声，汇成一曲上堡梯田中稻开犁民谣。
“我们这里用这个牛犁田，是老一辈传下来的，这样的田做的更软，稻子长得更好，打的大米也更好吃。”上堡乡农民吴光财说道。
游客陈斌说：“今天看到上堡梯田犁田的美景，感觉农耕的韵味很足，我们还拍了很多照片视频，品尝这里特色美食，很好玩。”
活动中，上堡梯田举行梯田认养仪式，为参加认养的游客颁发认养证书，从而吸引更多游客参与到梯田农耕传承和梯田保护中来，带动大家订购梯田大米、住民宿、促进餐饮和农产品消费。
梯田认养人温瑞荣说：“今天参加上堡梯田认养，我会关注上堡梯田一年四季、耕耘丰收，希望上堡梯田更美、稻谷更香，我们也有一份收获。”
上堡梯田在保留传统农耕的同时，还加入了体验耕作、田间抢鸭、浑水捞鱼等活动，让游客亲自体验一把农耕农趣的味道。
“利用五一劳动节这个节假日，今天来到了上堡梯田，看到农民兄弟在这里犁田，我突然也想来体验一下。因为50年前，我作为知青下放在农村的时候，也是学会了犁田，这是50年以后第一次犁田。通过这个犁田，体验到了农民兄弟的辛勤、辛苦和辛劳啊，所以我们要珍惜每一滴粮食啊，粒粒皆辛苦，也要珍惜这改革开放来之不易的幸福生活。”游客温红森如是说。
崇义县上堡梯田总面积达5万余亩，垂直落差近千米，位置最高的田块在海拔1260米处。有的梯田从高到低不断延续，达百层之多，就像一条条长梯，架搭在山间岭谷，高高低低，层层叠叠，涌向天际，令人叹为观止。上堡梯田最美的季节之一是五月中稻莳田前，尚未插下秧的梯田里田水如镜，倒映着青山和蓝天，层次感最为丰富。
记者：钟崇萌 曾刘洲
编辑：陈 慧
审核：张自波
审签：杨晓斌
总监制：李启峰
