我比较喜欢吃微苦的巧克力，不喜欢苦的小伙伴可以选择可可含量低的哦。
用料
黑巧克力58%
130克
黄油
130克
鸡蛋
3个（170克左右）
白砂糖
70克
2克
低筋面粉
60克
玉米淀粉
16克
泡打粉
5克
超简单，搅一搅就能做的布朗尼蛋糕的做法
- 先把黄油小火加热融化，融化即可，不用过分加热。提前预热烤箱，170度15分钟
- 黄油融化后立即关火倒入巧克力，利用余温融化巧克力，温度不要太高，否则巧克力会水油分离
- 把巧克力和黄油充分搅匀
- 筛入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉，拌匀
- 搅拌到没有面粉颗粒
- 鸡蛋中加糖，盐，拌匀
- 倒入巧克力面糊中，搅拌均匀
- 模具铺油纸，方便脱模，表面撒上坚果碎，烤箱170度，30分钟左右，每个烤箱温度不一样，以自己烤箱为准。
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- 简单又好吃
