随着时间的推移，朋友也发来了刚起火那段时间的视频。这个视频的前十几秒可以先看看。
现在有关于火灾的情况也慢慢地明确了，火灾并不是发生在饭店内部，最开始着火的是饭店外部一侧（西北侧），然后引起了垂直燃烧。
当两个厨师在饭店门口灭火时，视频中就有人看到楼顶的火和烟，并且在议论，楼上的火灭不了，够不着呀。显然，厨师也听到了这些话，他们也发现了向上燃烧的火。
那么在这个时候，应该怎么办呢，很多人肯定会说：马上把饭店里面的人疏散出来，疏散出来就不会死人了。
这当然是对的，是站在火灾事后角度说的，也是上帝视角。
但在当时，对大多数人来说，他们并不了解火灾燃烧蔓延的规律，不了解火灾会烧得那么快，也想不到火灾会烧进饭店里，所以有很多人观望等待，员工也没能强势组织疏散。
我们经常听说饭店的员工在火灾刚发生时，只顾着灭火，并不会疏散人，这其实是一种常态。因为员 工觉得，我尽快把火灭了，不就没事了吗？如果现在就疏散人，那今天又得赔钱了，估计还会有人逃单，人疏散了之后，火也灭了，这影响也不好呀。
也有人说，没有老板的安排，哪个员工敢随便疏散客人呀，如果是虚惊一场可咋办？
同样的，从客人这个角度来看，刚坐下来，酒刚喝了几口，一大桌子菜刚上来，这会儿就跑吗？也没看到火有多大，说不定他们能马上就把火灭掉……
所以，从常人的想法，从饭店经营者和员工的想法，包括从客人的想法来分析，发生火灾的初期，看热闹、等待，犹豫不决，蒙圈，这些现象都是客观存在的，毕竟火灾是小概率事件，每个人这辈子可能遇上的只有一回，无论之前有没有学到消防知识，突然发生了，短时间内就能形成疏散还是困难的。
但正是因为疏散上面的延误，因为这短短几分钟的耽误，（在垂直燃烧、空腔、大风作用等影响下）火灾快速蔓延之后，就导致了大量的伤亡。
这样的例子还有很多，比如这起：
2019年3月3日，贵州省遵义市正安县三人行音乐烧烤吧失火，7人遇难。
这个小饭店两层，总面积180平米，就是一楼油锅起火，灭火灭不了，又没有去喊二楼的人跑，悲剧就发生了。
这个视频是20楼起火，23楼一家人要疏散，但2分钟都没出屋，2-3分钟内，其实很多人都没多少行动能力的。
发生了火灾，从火灾应急的角度来说，不导致伤亡是最主要的目标，要实现这个目标，可以采取的手段（方法）包括：灭火，疏散，控制烟火，不灭火，不疏散，报警，转移物资……等，我们最常知道的是灭火、疏散、打119，但具体遇到某个火灾，第一时间要采取哪个方法？恐怕明白的人并不是太多，而且，2-3分钟内的行动力也不强，等反应过来，也就晚了。
要解决这个问题，还需要更大力的宣传、培训，要花很长的时间，但这件事儿是绕不过去的。
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