【杏仁分两种,吃错可就麻烦了!】
大家都知道杏仁吧?可您知道吗?杏仁其实分两种,吃法大不一样!搞错了可能中毒,快来看看您吃对了吗?
一、苦杏仁——药用杏仁
1. 主要作用:
- 止咳平喘(咳嗽气喘、胸闷痰多)
- 润肠通便(适合便秘人群)
2. 使用注意:
- 药用量:5-10克
- 必须经过炮制才能入药
- 生杏仁有毒!绝对不能直接嚼着吃
3. 毒性提醒:
- 含有苦杏仁苷,会在体内分解成剧毒氢氰酸
- 成人吃40-60粒就可能中毒
- 小孩更危险,10-20粒就可能致命
二、甜杏仁——食用杏仁
1. 主要特点:
- 性质平和无毒
- 润肺养颜效果好
- 润肠通便作用更强
- 适合干咳无痰、口干便秘的人
2. 常见用途:
- 杏仁露、杏仁茶的原料
- 直接食用或做甜品
三、如何区分?
1. 外观区别:
- 苦杏仁(北杏):扁心形,颜色深棕,味苦
- 甜杏仁(南杏):颗粒大,颜色淡黄,味甜
2. 产地不同:
- 苦杏仁主产北方
- 甜杏仁多产河北、山东等地
3. 购买提示:
- 超市卖的几乎都是甜杏仁
- 杏仁茶、杏仁露都是用甜杏仁做的
四、特别提醒:
1. 苦杏仁绝对不能生吃!
2. 用药一定要遵医嘱
3. 吃杏仁每天别超过一小把(约10粒)
下次买杏仁时记得看看是"药用杏仁"还是"食用杏仁",可别吃错了!想止咳就选苦杏仁(但要遵医嘱),想润肺美容就选甜杏仁,这样才安全又有效!