扬子晚报网5月1日讯（通讯员 玄萱 记者 董婉愉 闫春旭）徐家鸭子、许阿姨糕团、吊州爆肚……5月1日，为期五天的2025“非尝不可”江苏美食文化周活动在南京玄武湖景区正式启动。本届活动集结百家江苏地道美食、金陵爆款小吃，更特邀米其林指南入选餐厅，串联地道美食、潮流市集、文化体验，为市民游客送上美食盛宴的同时，带来“美食+文旅”的新玩法、新体验，打造“五一”假期“逛吃游购”一站式消费新场景。
4月初，备受瞩目的“首版江苏省米其林指南”正式公布，玄武8家餐厅荣登榜单，占南京上榜餐厅总数四分之一，这也让“舌尖上的玄武”有了新注解。以米其林上榜餐厅为引领，玄武区不断完善餐饮产业链、优化商业空间布局、培育多元消费场景，加快打造具有国际影响力的美食地标。
本次美食文化周特邀米其林指南入选餐厅紫金山院、元景宴，必比登推介餐厅迟慢厨房，以“米其林品质+市井烟火”的双重魅力，为市民游客带来一场舌尖上的浪漫邂逅。
活动现场，米其林指南入选餐厅元景宴展位前，慕名而来的食客排起了长龙。“这次我们带来了卤味大鹅翼、鳘肚公·鸡煲翅等特色菜品，让市民游客在玄武湖畔享受到原汁原味的米其林风味。”元景宴相关负责人表示，本次活动搭建了直通市民游客的平台，帮助品牌突破高端餐厅的固有场景，希望借此机会将餐厅的理念延伸至城市地标，让市民游客近距离体验高端餐饮魅力。
餐饮不仅是舌尖上的享受，更是城市温度的载体、经济发展的晴雨表。作为南京中心城区，一直以来，玄武区不断迭代升级消费产品、场景、业态、载体、服务，撬动消费能级跃升，助推国际消费中心城市中心区建设。本次江苏美食文化周不仅深入挖掘江苏特色美食，呈现一场丰盛的“美食文化大餐”，更积极探索“美食＋旅游”文旅消费新模式，以“舌尖上的玄武”助力打造消费新产品、新场景、新业态。
“通过这种市集的形式，我们能够拓展宣传阵地，触达更广泛的消费群体。”在紫金山院相关负责人看来，现在正是出游的好时节，针对市民游客的需求，除了南京雨花茶、金陵盐水鸭等伴手礼外，本次紫金山院还带来了丝绸团扇、艾草锤等文创产品，以此更好地展现南京特色。
据悉，本届美食文化周从5月1日持续到5月5日，早上10点到晚上10点营业不停。活动期间，将开展品牌创意快闪、非遗体验工坊、异国风情文化体验、汉服亲子走秀、城市脉搏·超燃电音摇滚夜等系列活动。
玄武湖不仅是市民游客踏青休闲的好去处，也是年轻人偏爱的社交打卡地，这里不仅有草坪绿地、咖啡馆，也有啤酒、烧烤、小龙虾，今年更是增加了很多餐酒吧业态，一波新店陆续开业，夜晚的玄武湖变得温柔，城市也在微醺里更加浪漫。
不止有舌尖上的浪漫邂逅，这个假期，来玄武可以感受“吃、逛、赏、玩”一站式体验。在德基广场加入“快乐传递计划”，感受现代与传统交织的递进式情感体验；到金陵style畅玩嗨购，体会“文体商、游购娱”一体的消费新场景；于江苏省美术馆参观李剑晨捐赠作品展，欣赏洋溢着时代气息与传统气韵的艺术气质……
“五一”期间，玄武大力挖掘消费新业态、新热点、新模式，举办蛇年蛇主题半日营、萤火虫主题半日营、活体昆虫展等特色活动，打造湖畔音乐汇、运动嘉年华、东西会屿集-城市放松计划等新潮流，以多形式、多类别的消费产品供给，解锁消费“流量密码”，为市民游客带来精彩纷呈的消费盛宴。
校对 严静
