“雪山软黄金”牦牛肉，富含20%优质蛋白；生长在海拔3000米以上草甸的藏羊，肉质细嫩；被誉为“谷物瑰宝”的青稞，膳食纤维含量是小麦的10倍；柴达木黑枸杞的花青素含量是蓝莓的20倍，不饱和脂肪酸含量超90%的双低油菜，国内出口规模最大的冷水鱼龙羊峡三文鱼……奥运冠军、女子竞走国家教练员切阳什姐作为“青海臻品推介官”，向上海市民热情介绍自己眼中的青海臻品。
今天，“绿色之源·青沪相约”青海臻品走进上海“五五购物节”暨“国际消费季”活动在上海市黄浦区启动。
启动仪式上，青海省商务厅厅长刘汝鹏表示，“此次活动是青沪两地贯彻新发展理念的具体实践”。上海市商务委总经济师罗志松表示，将以此为契机，推动更多青海产品进入上海消费市场。
“山宗水源 大美青海。”青海地处青藏高原东北部，是“地球第三极”核心区。青海，既是黄河、长江的发源地，也是国际河流澜沧江的发源地，每年向下游供水超过950亿立方米。青海是牦牛之都、藏羊之府、骏马之乡，是中国最大的有机畜牧业生产基地。
现场，《对口地区农畜优品标准体系——“沪青优品”标准》1.0版正式发布。标准体系从原料认证、生产加工认证、无过多食品添加、膳食营养、包装环保性、运输冷链要求等多个维度提出了更为严格的要求。源于青海的高品质农畜优品，可以替换部分进口食品需求。从商超、电商等零售渠道，到批发市场、社区菜场、供销社系统，以及团餐配送、供应链企业、消费帮扶专区专柜等，上海50多家市场渠道共同构建起“沪青优品”的入沪网络，重点推动牦牛肉、藏羊肉、冷水鱼等规模化供应。
活动中，青海黄南州河南县举办专场推介会。
即日至5月2日，外滩中央商场内，40家企业带来藏毯、青绣、枸杞、藜麦等50大类特色产品，让上海市民零距离感受高原臻品的独特魅力。还有集章游戏，游客可在服务台领取集章卡，探寻8大特色商品点位。线上同步在“京东·青海馆”平台发放消费券，通过“政府补贴+企业让利”模式，扩大覆盖面。
