“五一”假期临近，为加强餐饮单位全领域安全监管，4月10日以来，鄂托克前旗市场监督管理局重点围绕餐饮单位食品安全、特种设备及工业产品全面排查风险隐患，筑牢节日安全防线。
此次专项整治以宴会餐饮单位、旅游景区、厂矿食堂为重点，重点检查食品原料采购、加工制作、储存运输、餐具消毒及从业人员健康证明等环节，确保原料可溯、加工过程合规、制度执行到位；重点检查传菜梯、液化气瓶等特种设备，排查使用自制传菜梯、“三无”升降平台等情况，核验设备检验有效期、安全保护装置运行状态及作业人员持证情况，要求企业落实“日管控、周排查、月调度”机制，杜绝设备“带病运行”；重点检查灶、管、阀及消防设施设备运行情况和醇基燃料使用情况，对醇基燃料购进情况进行溯源。
截至目前，累计检查宴会餐饮单位4家、旅游景区1家、厂矿食堂10家，发现问题隐患16条，停用“三无”传菜梯3部，下达《责令整改通知书》6份，立案查处2件。通过此次检查，有效规范餐饮单位经营行为，为辖区居民营造安全放心的节日消费环境。
总编辑：罗志军
责任编辑：罗腾亚
本期编辑：王 欢
