XUNCHI's TIME

多久没拥抱过自然,多久没有舒心地品尝美味

总想要一场说走就走的旅行,放松自己

却常以忙碌而告终

当城市的喧嚣裹挟这疲惫而来

五一假期,成为我们卸下重担的好时机

这次我们原地放假

转身遁入岭南山水的青翠怀抱



「白云国际会议中心国际会堂」,依偎白云山麓而建,以茶香为引、绿荫为幕,在近13.7万平方米的山水画卷上,勾勒出岭南园林美学的新概念。

由著名建筑设计师何镜堂院士设计,将「岭南文化」融入建筑基因,结合飞檐等元素打造。与城景交融,创造人文建筑与岭南灵韵对话的精妙。


*图片来源:白云国际会议中心国际会堂


随步履探寻,推门而入,16800片的青瓷通过排列组合塑造成层波叠浪,涟漪如纱,似江水的奔流打破大堂庄严的肃穆。


*图片来源:白云国际会议中心国际会堂

驻步停留,细品青瓷的温润细腻,似乎内心的烦躁在这抹流动的青翠中得以洗涤。


随流水带动,穿梭在西关大屋趟栊为灵感的门饰设计,传统满洲窗元素肌理打造的灯饰,倾洒下璀璨的光影艺术。在灯彩之下,像蝴蝶一般翩翩起舞。

或静若处子,观赏正中央的「绿水青山」图,云雾缭绕,层层叠翠,呈现南粤大地的壮美,霎时间仿佛置身群山中



在这里每一步都是人文艺术的熏陶,以「江澜海阔,花盛云祥」为艺术品主题,通过国画、广绣、木雕等不同材质打造21款艺术品分布在白云国际会堂内,展现新中式岭南风格之美。


白云国际会议中心国际会堂将庭院景观和建筑有机结合,一步一景,每扇门窗皆是一幅动态山水图。

山影交叠,楼阁辉映,绘画出「云山新境·珠水思源」的意境。移步换景间,成为东方美学的生命力展现。


游走在园林之中,成为这一方幽静的精灵,转身投足间是「所谓伊人,在水一方」的曼妙画卷。


如果说绿荫环绕、流水叮咚是岭南禅意的解读,那以世界自然遗产丹霞地貌为灵感的「南粤丹霞·红岩绿翠」便是宏伟大气的描绘。在山景前互动,定格人与自然共生的时刻。


闲庭漫步,树影入帘青,自然天光作美,洗涤了钢筋森林里板结的心绪。此时,若有清茶一杯,推窗揽山,闭门飨宴,更是妙不可言。

如需有这意境之地,或许4楼的桃园馆便能满足一切期盼。



「桃园馆」作为岭南集团旗下高端餐饮品牌,以「品味岭南,国宾尊享,新中式融合菜」为主旨,汲取桃园三结义为灵感,开设1个大厅和6个包房。

将岭南美学镌刻于用餐环境的每个细节之中,进门那刻便知深浅。


全程由国宾及外事接待级服务团队提供VIP服务,贴心的服务和隐秘的空间,让人慢慢沉浸在就餐的愉悦之中。


粤味之旅,是从一盏清茶开启。温润茶汤入喉,茶香四溢,焕新我们早已倦怠的味蕾。以茶待餐的古典风韵,这下算是玩明白了。



老广不但讲求不时不吃,更讲求不靓不食。这次「甄选主厨推荐双人套餐」真的带来不少的惊喜。甄选各地道地食材,赋予创意的烹饪,重新演绎粤菜佳飨。



3道开胃前菜,呈现山川和大海的对话。用「椒麻拌桃仁」刺激味觉,「山西老陈醋海蜇头」的酸辣开胃,再辅以「养生九年百合皇」的清甜全面打开我们的感官。


对于我们来说不可食无汤,这水与火的诗行,在「百合海鸭炖鱼肚」中有着酣畅的发挥。


吃海产长大的海鸭,鸭肉细嫩且自带大海的咸香,辅以百合花的清新和鱼肚的软糯,清汤之下,是丝丝甘醇温润。



当火焰和香料高歌,是以主厨对广东味的精益求精,带来传统创新的「梅菜干鲍鱼果木烧鹅」


比起传统烧鹅的油腻,创新搭配客家甜梅菜制作的烧鹅汁,还能增香解腻。色泽金红的外皮和饱满的鹅肉,令人食指大动。


大胆地加入鲍鱼,不仅让菜品格调尽显,更在甜、咸之中融入海鲜的鲜,滋味更丰富。


粤菜的精髓不单单是精,还因其变,「清远秋葵文火小牛肉」或是出彩的答卷。


秋葵粉包裹着小火慢炖的牛肉,在秋葵的清香中慢慢散发牛肉的奶香。



主食同样讲究,「黄鱼浓汤从化丝苗米线」看似小清新,开盖瞬间却被醇鲜的黄鱼鱼汤诱惑。细腻的黄鱼在口腔里灌注鲜美,就着一口浸润鲜甜鱼汤的爽滑米粉,舌尖上的鱼米之乡有了具象化。


「桃园水蜜桃奶冻」作结尾,精致的造型宛如一件艺术品。入口的瞬间,果香四溢,顺滑甜美,让人沉浸在这幸福的食刻之中。



大快朵颐,透窗远观,窗外的云山绿林似乎吸引着人们往更高的楼层俯瞰这岭南自然之美。随梯而上,5楼的平台让人豁然开朗。


*图片来源:白云国际会议中心国际会堂

360度环绕的空中露台,山麓之景尽收眼底。粉嫩的创意美陈合影,无论是甜美私照还是拍婚纱照都是不可多得的打卡点吧。


一面是青葱秀丽,一面是甜蜜你我,造就与自然共乐,天人合一的奇妙体验。不知不觉沉浸在粉色泡泡的畅想中,若能在这里有一场属于自己的婚礼多么浪漫。


带着好奇咨询工作人员,原来在这里举办婚宴场地选择众多。超2500平方米的「花城厅」,可举办100围宴席,或是1200平方米的「白云厅」和「珠水厅」,可举办超过40围宴席。还有多个中小型多功能厅,均是新人举办浪漫婚礼的梦寐之选。

*图片来源:白云国际会议中心国际会堂

如果喜欢户外婚礼,360度环绕的空中露台更是理想选择,还能举办宴后酒会,一举两得。


做让人心动的,更是这里的「一站式婚礼服务」。宴请规格、宴请餐桌风格、宴席菜单和茶歇点心等配套,一站式服务,无需自己左右安排,真的很轻松。



还有星厨盛宴,别具广府色彩的定制婚宴,让新人收获当下幸福,也让宾客大饱口福。


「白云国际会议中心国际会堂」,时光在树影移动中流淌。在这里似乎总能用人文艺术和贴心服务填补心房,用自然的力量缝合现代生活的裂缝。


编辑丨好想吃烧鹅的小V

摄影丨狂拍园林的WL·C

设计丨在云游会堂的村长

统筹丨等五一出游的阿威

商务微信 a15915822742

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