当妈妈真是辛苦，尤其是离了婚没有收入的妈妈，还要养孩子，更是难上加难，这时候妈妈又要带娃又要找工作，身兼数职，普通人根本撑不下去。山东的赵晓芳却硬生生熬下去，开始了自力更生的生活。
她在家附近的厂里上班，都是计件，做多少赚多少，胜在时间自由，有时间接送孩子。赵晓芳会在孩子上学后去工作，等孩子吃完饭做完作业，再去加班，虽然现在每个月只能拿2000多远，但这只是一个开始，等到孩子慢慢长大，她的时间也会越来越充裕。
虽然孩子的爸爸，赵晓芳的前夫会给抚养费，但是她想给孩子多存点钱，所以一般都不用这些，每天吃得很差，比如说这一顿，就是一个炒花菜，一个豆干炒蒜薹。春天的蒜薹脆而嫩，早集上买的话还更便宜，搭配一点豆干提味，炒出来脆脆的。还有这个花菜，脆口而不腻，也是很下饭，最后再在用新蒜蘸大酱，简单两道菜花不到五块钱，她和孩子就能吃饱。
当然要保证孩子的营养，还是要吃肉，五块钱不到的肉丝就可以炒一盘，赵晓芳赶时间，肉丝切得厚实，但不柴，吃起来有嚼劲，搭配没吃完的蒜薹，又是一顿爆炒，炒香之后，很下饭，简单的蒜薹炒肉丝，就能让孩子吃得开心，赵晓芳自然也开心。
她还蒸了花卷，炒了花菜，搭配新鲜的大葱蘸着酱一起吃，有滋有味的，简单而朴实的一餐，就是他们母女的幸福。吃剩的蒜薹炒肉下一顿翻热一下，再来煮一个花甲，吐了沙的花甲肉很嫩，一盘不过几块钱，价格便宜还有营养。最后是一个番茄鸡蛋汤，酸甜可口很开胃，每天早出晚归，有这么一顿家常饭菜，赵晓芳和女儿都觉得很开心。
孩子不在家的时候，赵晓芳一个人吃得更简单，吃剩的蒜薹，搭配半拉的包菜，包菜清清脆脆的也是剩菜，随便炒一下翻热，搭配半个馒头就是一顿，能吃饱就好，吃得真是太差了。吃点苦她觉得无所谓，毕竟日子还好，还有盼头。
她目前没有再婚的想法，只想努力工作，好好养大孩子，虽然日子清寒一些，却很幸福，网友看着觉得真实而心酸，也被赵晓芳的母爱所感动。对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
