已故荷兰顶级厨师乔尼·波尔的遗体已运回荷兰。布尔上周三因肺栓塞去世，享年 60 岁。当时他在加勒比海地区的博内尔岛，他在那里有一所房子。
昨晚，亲属们护送灵柩前往岛上机场。随后，家人搭乘同一航班返回荷兰。
目前还不清楚葬礼何时举行。
布尔是荷兰最著名的厨师之一。自1993年以来，他和妻子Thérèse在兹沃勒拥有餐厅De Librije，是荷兰唯一的一家米其林三星餐厅。
除了De Librije，这对夫妇在兹沃勒还有另外三家餐厅，还有一家在库拉索岛，两家在博内尔岛。据朋友范登博姆（Jeroen van den Boom）介绍，他的烹饪艺术对博内尔岛非常重要。
“他在这里建立了一个非常棒的餐饮团队，自己也是岛上的企业家。这就是他让博内尔岛放在世界地图上的方式，我们都为此感到非常自豪。”
朋友兼同事里特菲尔德（David Rietveld）也同意这一观点：“随着乔尼（布尔）的去世，博内尔岛失去了一位烹饪天才和岛上酒店业的巨大创造力。”
周五晚上，兹沃勒的许多地方因布尔的去世而默哀一分钟，国王节前后的庆祝活动一度中断。
这位企业家于 2008 年获得了该市颁发的荣誉奖章，以表彰他对这个城市的巨大贡献。无论如何， De Librije 下周仍将关闭。
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