蒙眼吃饭啥体验?卢森堡七家餐厅玩出新花样。
最近卢森堡搞了个挺有意思的活动——让顾客蒙着眼睛吃饭。这个从4月29日开始的活动,其实是想让大家体验下盲人朋友日常生活的感觉。
说来你可能不信,在欧洲这可不是头一回了。
记得2012年巴黎就有家餐厅,服务员全是盲人,顾客要在漆黑的环境里摸黑吃饭。刀叉经常"打架",有人把红酒倒进了邻座女士的包包里,闹出不少笑话。
这次卢森堡的活动更贴心,给每位食客发个眼罩,既安全又有趣。
活动组织者马克说,他们特意挑了7家无障碍设施完善的餐厅。比如不用爬楼梯、厕所好找这些细节都考虑到了。
每家餐厅的菜单都不一样,有意式、法式、亚洲风味等等。
45欧元能吃到前菜、主菜加甜点。
有意思的是,你选菜时得提前说好吃鱼、吃肉还是吃素——毕竟蒙上眼可就看不见菜单了。
晚上7点一到,顾客们先领眼罩。这时候就有盲人导赏员来帮忙了,他们会教大家怎么在看不见的情况下找座位、用餐具。
有个参加过类似活动的朋友跟我说,他当时差点把餐巾当牛排切了,还好服务员及时提醒。
最逗的是服务员们。平时端菜倒水轻车熟路,现在得用语言把每道菜的位置描述得一清二楚:"您右手往前10厘米是酒杯,再往左5厘米是餐叉..."
有家餐厅的服务生说,这让他终于理解盲人朋友每天要克服多少困难。
等吃到甜点时才能摘眼罩。
这时候经常出现搞笑场面——有人发现自己把牛排酱汁吃得满下巴都是,鼻子尖上都是菜叶子。
组织方说,很多参与者摘掉眼罩后第一件事就是拥抱盲人导赏员,这种对于盲人的理解比说多少漂亮话都管用。
其实欧洲这类活动挺多的。柏林有家"黑暗餐厅"已经开了十几年,连厨师都是盲人。
伦敦更绝,去年搞过"黑暗音乐会",观众戴着眼罩听演出。
这些活动最打动人的地方在于,它用最生活化的方式,让我们这些明眼人真正站在盲人朋友的角度想问题。
记得提前预约,每家餐厅每晚只接待20-40人。虽然看不见美食的"颜值",但说不定能尝出平时忽略的味道呢!