眼下，贵州省印江土家族苗族自治县5万亩订单辣椒开始全面移栽，今年通过引入新型辣椒品种，派出专家技术服务团全程指导，辣椒种植效率和移栽成活率将得到显著提升，为全县辣椒产业高质量发展注入了强劲动力。
贵州印江：新品种引领高效种植 5万亩订单辣椒移栽忙。
走进印江自治县峨岭街道小泽村200亩辣椒种植基地移栽现场，只见村民们娴熟地用铲子在地膜间戳出洞口，让辣椒苗搬进他们的“新家”，一株株嫩绿的幼苗在风中摇曳，展现出新生的希望。辣椒产业专班技术员来到移栽一线，为农户们提供技术服务指导，详细讲解朝天椒、艳椒等品种的生长习性、移栽方法以及病虫害防治等方面的知识。
“朝天椒系列品种我们目前是按50公分，行距达到75厘米，栽的时候在箱面上采取双行单株栽培，把这个口子适当放大一点，轻轻放下去，用四周的泥巴把它覆盖好。”印江自治县辣椒产业专班技术员万太友正在给村民解说。
贵州印江：新品种引领高效种植 5万亩订单辣椒移栽忙。
去年，小泽村发展辣椒种植400余亩，主要以散户种植为主，平均亩产超3500元，今年有了专家技术服务团的加持，小泽村辣椒种植大户余强就领办了200余亩订单辣椒。
印江自治县峨岭街道小泽村辣椒种植大户余强说：“我们今年种的就是这种朝天椒，它叫子弹头，今年这辣椒苗育得很早，目的就让它早上市，卖个好的价钱。”
贵州印江：新品种引领高效种植 5万亩订单辣椒移栽忙。
除了小泽村，眼下印江255个辣椒产业种植重点村，订单辣椒的移栽工作也在快速推进。为使全县辣椒产业稳步发展，一方面积极引进辣椒漂盘育苗种植技术，通过辣椒统一集中育苗来有效减少椒农在种苗培育上的时间投入和育苗风险；另一方面根据不同乡镇的土壤气候和辣椒市场品种需求，精选出了产量高、易采摘、抗病性强、适合加工、市场需求大、最适合在武陵山地区种植的世农泰焰、艳椒等品种。今年在新寨、刀坝、中兴等乡镇(街道)建了8个辣椒育苗基地进行分散育苗，这些基地每天有100多名工人起苗，保障一线辣椒苗移栽的充足供应。
贵州印江：新品种引领高效种植 5万亩订单辣椒移栽忙。
贵州梵净红食品有限公司辣椒育苗技术总监张国涛说：“今年我们公司在印江一共有8处辣椒育苗场，订单辣椒5万亩，主要种植52系列(红龙203)、艳辣、条辣、子弹头(朝天椒)四大品种，这些辣椒后期采收后将加工成干辣椒、泡辣、糟辣椒和油辣椒等辣椒制品，目前全县辣椒已全面开始移栽，7月中旬辣椒就能上市。”
近年来，印江自治县通过“公司订单+基地打造+农户自种”等模式，将辣椒精深加工生产企业引进工业园区，充分发挥辣椒产业孵化平台作用，推进辣椒生产线扩容提量，推动辣椒一二三产高度融合发展。2024年，全县辣椒种植面积7万亩，鲜椒产量7100吨，产值超5000万元，有效带动1.2万户椒农2.8万人增收。
贵州印江：新品种引领高效种植 5万亩订单辣椒移栽忙。
印江自治县辣椒产业专班工作人员冉松林说：“2024年全县种植订单辣椒3.2万亩，2025年我们按照党政定政策、部门做服务、企业抓市场、科研强支撑、农户筑根基的发展思路，新增订单辣椒1.8万亩，订单辣椒种植5万余亩，将惠及全县17个乡镇(街道)265个村14000余户50000余名群众增收。”(图/文 冯艳丽、田林、王东)
