怀远,一年又一年。杨絮飘尽的日子宣告我们的城市即将迎接暑气渐长。怀远像是一个巨大的回忆盒子,承载一代又一代人的青春。
记录当下新的人生的新的故事,未来继续成为一代人的记忆小确幸。
夜幕降临,车水马龙,人流如织,烟火蒸腾,怀远更迭着一拨又一拨的店,但沉淀下来的虽说只是少数,但是能留下来的自然都是有好味道有实惠价格的那些。
【朝歌辣爆西夏怀远店】,就属于后者。三楼的KTV包间,伴随着夜幕降临,陆续上客,有附近提着蛋糕一起庆祝的青春面孔,也有附近居住的上班族。
这里是下班后的第一站,也是不用转场,又可以吃饭又可以嗨唱一夜的快乐自留地,尽管怀远不缺美食,附近上百个摊位的美食在召唤。
但是这里陪伴了很多人好多个夏天,整体三楼打造了ktv包间后,成为了附近想唱歌吃烧烤聚会的“必吃榜”。
怀远西路民生悦兰园1号楼301室。这家店,可以说覆盖了很多人的夜生活基本需求:
宁夏本土烧烤品牌老店,吃喝不愁,而且味道很稳定也一直有创新,菜品的选择非常多!
三楼可以唱k!有多种口味的精酿选择!
一二楼卡座大厅满足两个人吃个夜宵!
还有户外露天的大排档也已开启,坐在户外撸串吃烧烤!灯牌闪烁,烧烤火燎滋滋啦啦,开启属于宁夏人的夏日热辣滚烫!
朝歌辣爆,这个口碑招牌,在银川一直有很庞大的拥趸者。
尤其是店里的辣爆田螺,这个招牌产品,是很多人发现换多少地方都总觉得差点意思的那种存在,为了这一口很多人会专程赶来。
而其他的菜品,单是听名字就会让你想要去尝试的!淄博烧烤套餐、烤宫后夹肉、朝歌叉烧肉筋、固原特色烤羊排、鸡翅、大辣子羊肉串,只撒盐羊肉串。
麻酱豆皮毛肚、东北老虎菜、皮蛋豆腐、田螺鸡、石锅虎皮凤爪、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾......
夜幕降临时,喧嚣而温柔。人们的笑声、摊贩的吆喝、空气中弥漫的孜然与辣椒香,这里的烧烤,是我在怀远吃了这么多烤串当中,觉得极具特色且口味创新不是老三样的那种店铺!
淄博烧烤套餐,炭火烤得滋滋作响的肉串,上桌后,其实整个配置非常划算,小饼和烤串搭配淄博特色蘸料,蘸上、卷饼,咬一口,肉汁在唇齿间爆开。
那份粗犷的满足感,仿佛让人置身山东街头,举着啤酒听一场露天的吆喝。配上几片薄饼,卷一口,烟火气里多了几分精致。
朝歌叉烧肉筋:朝歌的叉烧肉筋是店里的招牌,也是我说的,一般地方鲜少吃到的菜品,肉筋烤得外焦里嫩,微微的嚼劲里藏着蜜汁的甜香。
每一口都在舌尖上跳跃,韧性中有柔情。吃过一次会惦记的一个特色口味!
固原特色烤羊排:固原烤羊排端上桌时,带着一丝大漠的豪迈。羊排烤得金黄,肥瘦相间,这里的烤法很独特,和一般的不太一样,外观就看得出来,香气直钻鼻腔。
咬下去,肉质紧实却不柴,油脂在口中化开,带着宁夏固原特有的风味。来宁夏必吃,也是店里的招牌。
麻辣小龙虾与蒜蓉小龙虾:小龙虾是夜宵的灵魂。
朝歌的麻辣小龙虾,在店里的大海鲜池里可以见到,鲜活的小龙虾和其他海鲜,看得见,放心!并且能看出店里对食材的把控很严格!
辣得过瘾却不失鲜甜,剥开壳,虾肉弹嫩,汤汁裹满指尖,忍不住吮上一口。
蒜蓉小龙虾则更显温柔,蒜香浓郁,入口丝滑,像是给味蕾的一场轻抚。两款小龙虾,一刚一柔,恰如夜市的两种气质:热烈与细腻。
除了这里的田螺,夏日嗦虾,这也是非常稳定的出品,多年吃都不踩雷!
东北老虎菜与皮蛋豆腐:烧烤的浓烈需要些清爽来调和。
东北老虎菜端上来,洋葱辣椒香菜拌得脆生生,酸辣开胃。
皮蛋豆腐则更显内敛,豆腐滑嫩,皮蛋的醇香点缀其间,淋上麻油,简简单单,却让人回味无穷。
石锅虎皮凤爪咕嘟作响,端上桌时热气腾腾。凤爪软糯中带着嚼劲,酱汁浓郁,吸附在每一道纹路上,入口即化。
田螺鸡则更显奇思妙想,田螺的鲜与鸡肉的嫩在麻辣汤底中交融,吸一口螺肉,喝一口汤,味蕾像在跳一场即兴的舞。
麻酱豆皮毛肚:怀远的市井味,这是一道下酒菜。豆皮吸饱了麻酱的香,毛肚脆爽麻酱浓郁,入口层次分明,夜市的烟火气在这一刻被无限放大。
还有只撒盐羊肉串与大辣子羊肉串:只撒盐的羊肉串,简单到极致,却也纯粹到极致。羊肉的鲜嫩在炭火的炙烤下被完美释放,每一口都是对食材的尊重。
大辣子羊肉串则狂野得多,辣椒的热烈与羊肉的膻香碰撞,适合那些爱挑战味蕾的夜归人。
还有压轴的烤宫后夹肉:这个东西真的是给我们带来惊喜,今年也大火的一道烧烤,在西夏区怀远也能吃到了!
肥瘦相间的肉块在烤炉上翻滚,入口酥香,像是夜市里的一段即兴表演,平凡却动人,一定要吃!
在西夏区怀远这样的区域,这家店属于那种宝藏店铺了。不用折腾,就一站式解决了,在怀远这个不缺小吃,但却很缺这种功能齐全可以打发夜宵夜生活的地方,这属于填补了一个很大的空缺。
在怀远,陷入“怀远看起来这么多吃的却不知道吃什么?”或者“西夏区哪里可以唱歌可以吃东西?”这一篇就够了。
期待夏日夜色,微风拂过,坐在店里的户外大排档,喝两口,撸几串,这个夏天的日子,就该这样过啊~
地址:银川市西夏区怀远西路民生悦兰园1号楼301室 朝歌辣爆音乐餐吧(西夏区怀远西路店)