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米格25战斗机是苏联米高扬设计局1958年开始研制的一种高空高速战斗机，1963年首飞，1967年服役。米格25战斗机共打破和创造了8项飞行速度世界纪录，9项飞行高度世界记录和6项爬高时间世界记录，是世界上第一种速度超过3马赫的战斗机。先后出口到阿尔及利亚、叙利亚、伊拉克、利比亚和印度等国。
米格25战斗机的研制主要是为了对付美国研发中的XB-70女武神轰炸机与A-12/SR-71黑鸟高空高速侦察机，这些飞机的最高速度同样达到3马赫，普通的截击机根本无法追上，更不用说跟踪监视和拦截，只有米格25战斗机可以轻松的尾随在SR-71的后面，随时监视其动向。
米格25战斗机有多种改进型号，高空高速截击型米格-25Π，高空高速侦察型米格-25P，双座教练型米格-25y，电子侦察型米格-25P，先进截击机型米-25MΠ等多种型号。米格25战斗机总产量约1200架左右，虽然是以截击机研发，但是其中60%是侦察型，30%是截击型，10%是双座教练型。
米格25战斗机在设计上强调高空高速性能，机长22.30米，翼展13.95米，机高5.70米，空重19600千克，最大起飞重量41000千克，载油量14000千克。发动机采用2台图曼斯基R-15B-300涡喷发动机，单台加力推力109.76千牛，可在24000米高度上以M2.8的速度持续飞行，最大飞行速度3.2马赫，实用升限24400米，作战半径1300千米，最大航程3000千米。
1976年苏军飞行员别连科驾驶米格25战斗机叛逃日本，美国和日本把米格25战斗机完全拆解后才发现该机80%的部件是不锈钢，虽然极限速度很高，但是技术性能并没有想象中那么先进，从整体性能上说仅仅相当于美国的F4鬼怪战斗机，只是速度快，但是机动性不好，和美国当时正在研制的F15鹰和F16战隼战斗机相比更是相距甚远。同时该机落后的电子管技术让外界获知苏联电子技术的落后，但是苏联工程师能用相对落后的技术生产出某方面性能突出的战机，高超的系统整合能力令西方非常惊叹。
米格25战斗机在最大飞行速度下仅能持续飞行3分钟，3马赫飞行时，续航仅有10分钟，并且极易导致发动机报废。米格25战斗机在中东曾多次以其高速性能逃过导弹的追击，令以色列和美国惊讶不已。
