“餐”与监督 安全落“食”——宜宾市南溪区长兴镇中心幼儿园开展膳食委员会民主监督活动
食堂工作是幼儿园后勤保障的重要工作。为落实公开透明推动幼儿园食堂工作规范化，增进家长对幼儿园食堂工作和幼儿饮食情况的了解，2025年4月24日，宜宾市南溪区长兴镇中心幼儿园邀请膳食委员会代表，进园参与了食品安全监督管理工作，把好幼儿园食品安全关，进一步提高幼儿园膳食质量。
膳食监督家长委员会代表首先实地查看了南溪区长兴镇中心幼儿园食堂的工作情况。从验收食材、食品的储存、食品留样、陪餐情况、食材查验报告、票据审核、幼儿膳食经费使用情况等，每一个环节都进行了细致的检查。代表们还重点对近期食堂的验收情况进行了详细的核对，确保每一批食材都来源可靠、质量过关。
此次膳食委员会民主监督活动的开展，进一步加强了家园之间的沟通与联系，充分调动了家长参与家园共育活动的主动性和积极性，为南溪区长兴镇中心幼儿园膳食管理工作起到了积极的监督作用。
长兴镇中心幼儿园将继续与家长携手，加强膳食监督委员会建设，发挥其在监督、管理中的重要作用，创造更加安全、健康、美味的膳食环境，为幼儿的健康成长提供更坚实的保障。（魏洁 来源：宜宾市南溪区长兴镇中心幼儿园）
